Alles zur Zutat Dinkelbrot
Dinkelbrot Rezepte
Entdecke unseren neuesten Kochrezepte für die Zutat "Dinkelbrot". Noch mehr Rezepte findest du auf unserer Rezepte-Übersicht.
Super Green Salad mit Knoblauchbaguette
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Super Green Salad mit Knoblauchbaguette
Einfach | 20 Min. | 730 kcal
Artischocken-Salat mit Stachelbeeren und weißen Bohnen
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Artischocken-Salat mit Stachelbeeren und weißen Bohnen
Einfach | 10 Min. | 450 kcal
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234kcal11%
Brennwert
979kJ11%
Energie
40GRAMM2%
Wasser
10GRAMM21%
Eiweiß
3,5GRAMM4%
Fett
39GRAMM15%
Kohlenhydrate
4,4GRAMM0%
Ballaststoffe
2,1GRAMM0%
Minerale
0GRAMM0%
Säuren
0GRAMM0%
Alkohol
Dinkelbrot enthält 979 kJ Brennwert bzw. 234 kcal Energie pro 100 g. Das deckt etwa 11,1 % des Tagesbedarfs. Zudem sind 10,369 g Eiweiß (20,8 % d. Tagesbedarfs), 3,54 g Fett (4,3 %) als auch 39,466 g Kohlenhydrate (14,8 %) enthalten.
Allergene
Gluten
Gluten
Gluten befindet sich in den Getreidesorten Weizen, Roggen, Gerste, Hafer, Dinkel, Kamut, Emmer, Einkorn und Grünkorn – und all ihren Folgeprodukten wie Brot, Nudeln oder Keksen. Die Beschwerden reichen von Verdauungsbeschwerden über Müdigkeit bis zu Kopfschmerzen.Vitamine pro 100g
- Vitamin A-Beta-Carotin1 µg
- Vitamin E-Tocopheroläquivalent3649 µg
- Vitamin E-Alpha-Tocopherol3514 µg
- Vitamin B1-Thiamin383 µg
- Vitamin B2-Riboflavin178 µg
- Vitamin B3-Niacin, Nicotinsäure2262 µg
- Vitamin B3-Niacinäquivalent4295 µg
- Vitamin B5-Pantothensäure764 µg
- Vitamin B6-Pyridoxin221 µg
- Vitamin B7-Biotin (Vitamin H)14.2 µg
- Vitamin B9-gesamte Folsäure84 µg
- Vitamin C-Ascorbinsäure26 µg
Mineralstoffe pro 100g
- Natrium448 mg
- Kalium282 mg
- Calcium23 mg
- Magnesium76 mg
- Phosphor216 mg
- Schwefel67 mg
- Chlorid711 mg
Spurenelemente pro 100g
- Eisen4178 µg
- Zink2088 µg
- Kupfer475 µg
- Mangan1430 µg
- Fluorid34 µg
- Iodid1.2 µg