SevenCooksSevenCooks wird DIE Plattform für gesunde Ernährung. Mit handverlesenen veganen und vegetarischen Rezepten für jeden Geschmack. Und einem hochwertigen Onlinemagazin für Ernährung und Lifestyle.
SevenCooks
Rezepte
    Registrierung
    Login
    <
    Zugangsdaten zurücksetzen

    Dinkelbrot

    Nährwerte pro 100g

    Alle Nährwertangaben stammen aus dem Bundeslebensmittelschlüssel (BLS), einer Datenbank des Bundesministeriums für Ernährung und Landwirtschaft. Die Kreisdiagramme zeigen den Tagesbedarf einer Frau zwischen 25 und 51 Jahren mit überwiegend sitzender Tätigkeit.

    Allergene

    Aufgepasst: Hier sind alle Allergene aufgelistet, die das Lebensmittel enthält. Wenn du einen der folgenden Inhaltsstoffe nicht verträgst, solltest du von diesem Lebensmittel die Finger lassen.
    • Gluten
      Gluten befindet sich in den Getreidesorten Weizen, Roggen, Gerste, Hafer, Dinkel, Kamut, Emmer, Einkorn und Grünkorn – und all ihren Folgeprodukten wie Brot, Nudeln oder Keksen. Die Beschwerden reichen von Verdauungsbeschwerden über Müdigkeit bis zu Kopfschmerzen.
    • Laktose
      Laktose (Milchzucker) kommt in Tiermilch und ihren Folgeprodukten vor, wie beispielsweise Käse, Joghurt oder Quark. Die Beschwerden reichen von Bauchgrimmen bis zu starken Verdauungsbeschwerden. Mittlerweile gibt es viele laktosefreie Milchprodukte.

    Vitamine pro 100g

    Vitamin A-Beta-Carotin1 µg
    Vitamin E-Tocopheroläquivalent3649 µg
    Vitamin E-Alpha-Tocopherol3514 µg
    Vitamin B1-Thiamin383 µg
    Vitamin B2-Riboflavin178 µg
    Vitamin B3-Niacin, Nicotinsäure2262 µg
    Vitamin B3-Niacinäquivalent4295 µg
    Vitamin B5-Pantothensäure764 µg
    Vitamin B6-Pyridoxin221 µg
    Vitamin B7-Biotin (Vitamin H)14.2 µg
    Vitamin B9-gesamte Folsäure84 µg
    Vitamin C-Ascorbinsäure26 µg

    Mineralstoffe pro 100g

    Natrium448 mg
    Kalium282 mg
    Calcium23 mg
    Magnesium76 mg
    Phosphor216 mg
    Schwefel67 mg
    Chlorid711 mg

    Spurenelemente pro 100g

    Eisen4178 µg
    Zink2088 µg
    Kupfer475 µg
    Mangan1430 µg
    Fluorid34 µg
    Iodid1.2 µg