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Dinkelbrot

Nährwerte pro 100g

Allergene

Vitamine pro 100g

Vitamin A-Beta-Carotin1 µg
Vitamin E-Tocopheroläquivalent3649 µg
Vitamin E-Alpha-Tocopherol3514 µg
Vitamin B1-Thiamin383 µg
Vitamin B2-Riboflavin178 µg
Vitamin B3-Niacin, Nicotinsäure2262 µg
Vitamin B3-Niacinäquivalent4295 µg
Vitamin B5-Pantothensäure764 µg
Vitamin B6-Pyridoxin221 µg
Vitamin B7-Biotin (Vitamin H)14.2 µg
Vitamin B9-gesamte Folsäure84 µg
Vitamin C-Ascorbinsäure26 µg

Mineralstoffe pro 100g

Natrium448 mg
Kalium282 mg
Calcium23 mg
Magnesium76 mg
Phosphor216 mg
Schwefel67 mg
Chlorid711 mg

Spurenelemente pro 100g

Eisen4178 µg
Zink2088 µg
Kupfer475 µg
Mangan1430 µg
Fluorid34 µg
Iodid1.2 µg