Lothar Ursinus, Jahrgang 1950, gehört seit mehr als 30 Jahren zu den führenden Heilpraktiker-Experten. Er leitet das "Naturheilzentrum Alstertal" in Hamburg. Das von ihm entwickelte "individuelle" Ernährungsprogramm "gesund & aktiv" ist ein innovatives Gesundheitskonzept, das seit zehn Jahren erfolgreich ist. "Essen Sie nur das, was Ihrem Stoffwechsel guttut."