Katia Veronio geboren 1972, kam 1993 aus Apulien nach Hamburg. Mit Carmelo Callea gründete sie 2009 das »La Monella«, das erste vegetarische italienische Restaurant der Stadt. Hier setzt Carmelo, selbst Vegetarier, seine Überzeugung täglich in der Küche um, während Lebensgefährtin Katja mit ansteckender Herzlichkeit und kulinarischem Gespür für das Wohl der Gäste sorgt.