Der Mineralstoff Magnesium ist für unseren Körper lebensnotwendig. Hier erfährst du, wie viel du pro Tag zu dir nehmen solltest, welche Lebensmittel die besten Magnesiumquellen sind und warum Nahrungsergänzungsmittel mit Vorsicht zu genießen sind.
Fruchtzucker steckt in vielen Lebensmitteln. Trotzdem kannst du dich ausgewogen und nährstoffreich ernähren, auch wenn du nur geringe Mengen verträgst. Wir zeigen dir wie – und stellen dir leckere, fructosearme Kochideen vor.
Du kochst gern saisonal, aber im Winter fällt dir das schwer? Muss es nicht: In diesem Ernährungsplan findest du Rezepte für 2 Wochen, in denen Wintergemüse die Hauptrolle spielt.
Ausgewogene Ernährung muss nicht kompliziert sein. Unsere vegetarische Ernährungspyramide hilft dir, deinen Speiseplan ausgewogen, abwechslungsreich und genussvoll zusammenzustellen. So bleibt mehr Zeit zum Genießen. Lade sie dir hier herunter – für Desktop und Smartphone.
Vegane Ernährung wird immer beliebter – und gleichzeitig von vielen kritisch beurteilt. Dabei zeigt eine wissenschaftliche Betrachtung viele Vorteile: für die Gesundheit des einzelnen, für Umwelt und Natur, für die weltweite Ernährungssituation und natürlich die Tiere. Wir haben dir die wissenschaftlich belegten Vorteile zusammengefasst und nehmen dabei auch auf vermeintliche Nachteile und kritische Nährstoffe Stellung, damit du am Ende ein umfassendes Bild über die Auswirkungen veganer Ernährung auf dich und die Welt hast.
Du wünschst dir einen alltagstauglichen Ernährungsplan, der mit kohlenhydratarmen Lebensmitteln überzeugt? Wir präsentieren dir köstliche und proteinreiche Low-Carb-Mahlzeiten für 2 Wochen, die sich für eine vorübergehende Gewichtsreduktion eignen.
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