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    Vegetarisch

    221 kcal

    Einfach

    Mittel

    Schwer

    45 Min.
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    Zubereitungsdauer

    15 MinutenVorbereitungszeit

    30 MinutenKoch-/Backzeit


    Küchengeräte

    • Topf

    Nährwerte pro Portion


    Allergene


    Zubereitung

    Ansicht

    1
    120gHirse280mlWasser100mlSahne1ELgemahlener Mohn2TLHonig

    Die Hirse in Wasser 10 Minuten köcheln, dann 20 Minuten nachquellen lassen. Die Sahne steif schlagen, den gemahlenen Mohn dazugeben, nach Geschmack Honig unterrühren und die Sahnemischung unter die Hirse heben.

    2
    200gBlaubeeren

    Die Beeren verlesen und das Müsli damit garnieren.

    VARIANTE:

    2 Äpfel vierteln, vom Kerngehäuse befreien und in Schnitze schneiden. 2 Bananen schälen und in Scheiben schneiden. Das Obst in 1 TL Butter oder ungehärteter Pflanzenmargarine in einer Pfanne leicht anbraten und unter die Hirse-Sahne-Mischung geben.

    VEGANE VARIANTE:

    Die Sahne kann man durch 100 ml Mandelmilch ersetzen. Alternativ püriert man 1 Banane mit 100 ml Saft nach Wahl.


    Zubereitungsdauer

    15 MinutenVorbereitungszeit

    30 MinutenKoch-/Backzeit


    Küchengeräte

    • Topf

    Kochen und backen mit Mohn von Modesta Bersin

    Dieses Rezept stammt aus dem Buch

    Kochen und backen mit Mohn

    Erschienen im AT Verlag

    Du findest es auf Seite 18.

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