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Vegetarisch

221 kcal

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Schwer

45 Min.
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Zubereitungsdauer

15 MinutenVorbereitungszeit

30 MinutenKoch-/Backzeit


Küchengeräte

  • Topf

Nährwerte pro Portion


Allergene


Zubereitung

Ansicht

1
120gHirse280mlWasser100mlSahne1ELgemahlener Mohn2TLHonig

Die Hirse in Wasser 10 Minuten köcheln, dann 20 Minuten nachquellen lassen. Die Sahne steif schlagen, den gemahlenen Mohn dazugeben, nach Geschmack Honig unterrühren und die Sahnemischung unter die Hirse heben.

2
200gBlaubeeren

Die Beeren verlesen und das Müsli damit garnieren.

VARIANTE:

2 Äpfel vierteln, vom Kerngehäuse befreien und in Schnitze schneiden. 2 Bananen schälen und in Scheiben schneiden. Das Obst in 1 TL Butter oder ungehärteter Pflanzenmargarine in einer Pfanne leicht anbraten und unter die Hirse-Sahne-Mischung geben.

VEGANE VARIANTE:

Die Sahne kann man durch 100 ml Mandelmilch ersetzen. Alternativ püriert man 1 Banane mit 100 ml Saft nach Wahl.


Zubereitungsdauer

15 MinutenVorbereitungszeit

30 MinutenKoch-/Backzeit


Küchengeräte

  • Topf

Kochen und backen mit Mohn von Modesta Bersin

Dieses Rezept stammt aus dem Buch

Kochen und backen mit Mohn

Erschienen im AT Verlag

Du findest es auf Seite 18.

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