Immer schnell Zugriff auf deine Lieblingsrezepte und Rezeptsammlungen!
Wer ein paar Kilos abspecken – oder sein erreichtes Wunschgewicht halten – möchte, ist auf eine ausreichende Sättigung angewiesen. Denn wenn du zwischen den Mahlzeiten mit knurrendem Magen umher läufst, steigt das Risiko des ungeliebten Heißhungers.
Du kannst dein Sättigungsempfinden auf natürliche Weise unterstützen, indem du dir eine Extraportion Protein – am besten in Kombination mit ausreichend Ballaststoffen – auf deinen Teller zauberst. Da Hülsenfrüchte wie Sojabohnen, Linsen und Co. beide Komponenten enthalten, eignen sie sich exzellent als sättigender Mix.
Wie immer gelangst du über die pinken Rezeptnamen direkt zum ausführlichen Rezept mit Zutaten und Schritt-für-Schritt-Anleitung.
Unsere Woche startet mit einem rein pflanzlichen Chili, welches pro Portion stolze 24 Gramm Protein liefert. Das gelungene Ensemble aus Möhre, Paprika und Hülsenfrüchten sättigt intensiv und wird mit Aromen von Knoblauch, Meersalz, Koriander und einem Schuss Espresso abgerundet.
Fans von vegan interpretierter Pasta kommen mit diesem Tagliatelle-Rezept – inklusive 28 Gramm Eiweiß – voll auf ihre Kosten. Dank Petersilie, frisch geriebenem Parmesan und etwas Weißwein eignet sich diese proteinreiche Komposition auch für hungrige Gäste.
Diese knusprigen Puffer aus Kartoffeln und Petersilienwurzeln, die mit einem aromatischen Dip serviert werden, liefern satte 39 Gramm Eiweiß aus Joghurt, Magerquark und Eiern. Letztere kannst du auf Wunsch durch gequollene Chiasamen – pro Ei ein 1 EL Chiasamen mit 2 bis 3 EL Wasser verrühren – austauschen.
Knapp 30 Gramm Eiweiß liefert dieses pikante Süppchen mit Brunnenkresse dank proteinreichen Zutaten wie Linsen und geräuchertem Tofu. Die Sättigung wird zusätzlich durch den intelligenten Mix aus Flüssigkeit und Ballaststoffen aus Möhren, Sellerie, Lauch und Hülsenfrüchten intensiviert.
Diese prall gefüllten Kartoffeln mit weißen Bohnen, Tomaten und Kidneybohnen kommen auf knapp 30 Gramm Eiweiß und sorgen – Cayennepfeffer, Schnittlauch und crunchy Tortilla-Chips sei Dank – für ein besonders pikantes Geschmackserlebnis.
Zum Start des lang ersehnten Wochenendes präsentieren wir dir einen bunten Gemüse-Mix aus Aubergine, Paprika, Zucchini und Möhren. Dank einer Extraportion Ballaststoffe und 39 Gramm Eiweiß aus Magerquark, Joghurt und Co. sättigt diese leckere Kreation besonders lange.
Unsere kulinarische Woche wird mit dieser vegan interpretierten Lasagne – inklusive stolzen 35 Gramm Eiweiß – vollendet. Dank nährstoffreichem Gemüse, einem fruchtigen Tomaten-Sugo und einem aromatischen Hefeschmelz sorgt dieses italienische Rezept mit charakteristischen Kräutern für Genuss pur.
Na, Hunger bekommen? Wenn du gleich loskochen möchtest, dann kannst du mit unserer Rezeptsammlung – Wochenplan: 7 sättigende Gerichte mit Protein – alle Rezepte auf einmal abspeichern.
Titelbild: SevenCooks
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Kräuterpuffer mit Quarkcreme
von Elmar Trunz-Carlisi und 5 weiteren
30 Min.
Vegetarisch mit Eier, Frühlingszwiebeln, Joghurt, Kartoffeln, Magerquark, Petersilie und 5 weiteren Zutaten
Mediterranes Grillgemüse an Tomaten-Oliven-Quark
von Matthias Riedl
1,6 Std.
Vegetarisch mit Aubergine, Joghurt, Kräuter, Kräuter der Provence, Magerquark, Milch und 12 weiteren Zutaten
Rote Linsensuppe mit Räuchertofu
von Susanna Bingemer und 2 weiteren
45 Min.
Vegan mit Brunnenkresse, Brühe, Currypulver, Kartoffeln, geschält und 11 weiteren Zutaten
Tofu-Pasta Carbonara-Style
von Stevan Paul
35 Min.
Vegetarisch mit Bohnen, Gemüsebrühe, Knoblauchzehe, Olivenöl, Parmesan, Petersilie und 7 weiteren Zutaten
Veganes Kichererbsen-Chili
von StefanieCooks
50 Min.
Vegan mit Chilipulver, Chilischote, Cocktailtomaten, Espresso, Karotte und 15 weiteren Zutaten
Lupinen-Lasagne
von SevenCooks Kitchen
1,3 Std.
Vegan mit Aubergine, Gemüsebrühe, Hefeflocken, Kartoffel, Knoblauchzehen und 21 weiteren Zutaten
Mexican Potato
von StefanieCooks
1 Std.
Vegan mit Agavendicksaft, Bohnen , Cayennepfeffer, Chilipulver, Kartoffeln und 11 weiteren Zutaten
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