SevenCooksSevenCooks wird DIE Plattform für gesunde Ernährung. Mit handverlesenen veganen und vegetarischen Rezepten für jeden Geschmack. Und einem hochwertigen Onlinemagazin für Ernährung und Lifestyle.
SevenCooks
    Registrierung
    Login
    <
    Zugangsdaten zurücksetzen
    Vollkornbrötchen mit Gemüse und veganem Patty belegt dazu ein leichtes Dressing, von oben fotografiert.

    Vegan durch die Woche mit Gemüseburger und Tomaten-Oliven-Focaccia

    Sarah vom SevenCooks Team
    31.08.2019
    Du suchst leckere und abwechslungsreiche vegane Rezepte? Bei uns findest du jede Woche einen Wochenplan mit 5 komplett pflanzlichen Gerichten. Diese Woche unter anderem mit Gemüseburger und Tomaten-Oliven-Focaccia.

    Immer schnell Zugriff auf deine Lieblingsrezepte und Rezeptsammlungen!

    Montag: Tomaten-Oliven-Focaccia

    Diese Woche startet mit einem Klassiker direkt aus Italien. Das herzhafte Brot überzeugt mit Aromen von getrockneten Tomaten, Oliven und reichhaltigem Olivenöl. Mit Meersalz lässt sich das ganze noch nach Geschmack verfeinern und dazu kannst du eine feine Kapernbutter servieren.

    Tomaten-Oliven-Foccacia Sorgt für Abwechslung auf dem Teller: Tomaten-Oliven-Focaccia. Foto: SevenCooks

    Dienstag: Amaranth vom Blech mit Ofengemüse

    Dieses bunte Ofengemüse mit Cherrytomaten, Paprika und Zucchini wird dank Olivenöl und Kräutern der Provence zu einem mediterranen Geschmackserlebnis. Ballaststoffe aus Amaranth und Gemüse binden unerwünschte Stoffe und bringen somit einen natürlichen Detox-Effekt mit sich.

    Amaranth vom Blech mit Ofengemüse Mediterrane Küche mit Detox-Effekt: Amaranth vom Blech mit Ofengemüse. Foto: SevenCooks

    Tipp: Maßgeschneiderte Wochenpläne per App

    Willst du Wochenpläne, die perfekt zu dir passen? Die SevenCooks Wochenplaner App stellt sie dir automatisch anhand deiner Ernährungsvorlieben zusammen und liefert die Einkaufsliste gleich mit. So sparst du Zeit beim Rezeptsuchen und kannst deinen Wocheneinkauf stressfrei angehen.

    Hier erfährst du alles über den SevenCooks Wochenplaner!

    Mittwoch: Herzhafte Gemüsewaffeln mit Kräuterquark

    Süße Waffeln hat jeder schon einmal gegessen – doch wir probieren es heute mal gesund mit herzhaften Waffeln: Buchweizenmehl und geraspeltes Gemüse versprechen Gutes. Mit einem selbstgemachtem Kräuterquark kann man die Waffeln sogar dippen und die Kleinsten der Familie essen gut verpackt auch mal eine Zucchini.

    Herzhafte Gemüsewaffeln Deftig statt süß: Herzhafte Gemüsewaffeln mit Kräuterquark. Foto: SevenCooks

    Donnerstag: Salbei-Polenta mit gebratenem Gemüse

    Auch wenn die Kombination von Salbei und Polenta vorerst ungewöhnlich klingen mag, harmonieren die beiden Zutaten super zusammen. Dazu gibt es eine große Auswahl an verschiedenem Gemüse, wie Zitronen-Zucchini, Ofen-Auberginen und ein köstliches Paprikagemüse. Na wenn das mal nicht nach einer Geschmacksexplosion für den Gaumen klingt ...

    Salbei-Polenta mit gebratenem Gemüse Vielseitig und einfallsreich: Salbei-Polenta mit gebratenem Gemüse. Foto: SevenCooks

    Freitag: Gemüseburger 

    Gemüseburger wecken bei dir Vorstellungen von labberigen Brötchen und matschigen Gemüsescheiben? Dann wird es höchste Zeit, dass du dieses Bild änderst! Unser Gemüseburger ist nämlich alles andere als matschig und geschmacklos – Süßkartoffel, Zucchini und Zwiebel dienen als Basis für das Patty und Petersilie und Salz runden das Ganze ab.

    Gemüseburger Soulfood ganz in vegan: Gemüseburger. Foto: SevenCooks

    Titelbild: SevenCooks

    Teile diesen Artikel
    Artikel teilen

    Immer schnell Zugriff auf deine Lieblingsrezepte und Rezeptsammlungen!

    Die besten Artikel und Rezepte

    ... direkt in dein Postfach. Jede Woche 7 neue Rezeptideen und spannende Magazinartikel als Newsletter.