Weißkohl Lasagne mit Sojahack
Lasagne ist ja so ziemlich jedermanns Liebling. Diese hier kommt jedoch ganz ohne Fleisch aus und steht daher bei uns ganz oben auf der Liste. Fruchtige Tomaten, italienische Kräuter und Gouda lassen dich nichts vermissen und versetzen dich in die Lasagne-Träume deiner Kindheit zurück.
Kohl-Gorgonzola-Quiche
Diese Quiche macht so einiges her. Frische Kräuter sorgen für die richtige Würze und Gorgonzola verleiht dem Gericht seine deftige Note. Dieses Rezept dauert zwar ein bisschen länger, den Aufwand ist es jedoch wert. Auf jeden Fall mal eine andere Art Kohl zuzubereiten!
Coleslaw in der Ofenkartoffel
Coleslaw ist etwas echt Leckeres. Doch von ihm allein wird man nicht satt. Packe ihn doch einfach in eine Ofenkartoffel, dazu gibt es Kräuterquark und schon steht ein ausgewogenes Essen auf dem Tisch. Zusammen ergibt das ein echt rundes Gericht, die Kartoffeln sorgen für die nötige Sättigung und der Coleslaw für ein wenig Frische.
Asiatische Kohlsuppe
Unsere asiatische Kohlsuppe ist eine sehr schmackhafte Variante der sonst oft negativ behafteten klassischen Kohlsuppe. Fernöstliche Gewürze wie Kurkuma und Ingwer und frische Zutaten wie Koriander und Frühlingszwiebeln entführen dich direkt nach Asien. Probier's doch mal aus.
Sauerkraut-Kartoffel-Puffer
Eine Kreation von der ich vorher noch nie etwas gehört habe, sind mit Sicherheit unsere Sauerkraut-Kartoffel-Puffer. Dazu passt eine Gurken-Joghurt-Sauce hervorragend. Wir wünschen einen guten Appetit.
Na, Lust auf mehr?
Wenn du jetzt Hunger auf noch mehr Kohlrezepte bekommen hast, solltest du unbedingt einmal bei unserer Rezeptsammlung – Jetzt rollen Köpfe! – vorbeischauen.
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Titelbild: SevenCooks
