Mach Schluss mit bösem Zucker, künstlichen Zusätzen und industriell verarbeiteten Lebensmitteln!
Mit diesen 7 Clean Eating Rezepten ziehen Frische, Leichtigkeit und vollwertige Ernährung in deine Küche ein.
Spargelsalat
Endlich wieder Spargelsaison, aber so hast du ihn garantiert noch nie gegessen. Fein abgeschmeckt mit einem leckeren Dressing aus Senf und Honig passt dieser knackige Spargelsalat sehr gut zu Gegrilltem oder Fisch.
Cloudbread Sandwich mit Grillgemüse
Auch unterwegs musst du nicht auf industriell gefertigte Mahlzeiten zurückgreifen, sondern kannst dir ein leckeres Sandwich einpacken. Buntes, geröstestes Gemüse mit würziger Frischkäse-Senf-Creme in einem hippen Cloudbread macht ordentlich was her und lässt die belegten Brötchen in der Bäckerauslage alt aussehen.
Linsenfrikadellen mit Gurkensalat
Frisches Gemüse und Obst, Getreide und auch Hülsenfrüchte bilden die Basis beim Clean Eating. Die Linsenfrikadellen machen gut satt und können am nächsten Tag auch kalt gegessen werden. Also brate dir ruhig einen Vorrat davon an.
High Protein Frühstücksbowl
Diese Bowl sieht nicht nur unglaublich lecker aus, sie bietet dir auch eine Fülle an Nährstoffen und kommt ganz ohne künstliche Zusätze aus. Zu Kichererbsen gesellen sich Trauben und cremiger Hüttenkäse, was sich auch gut verpacken und unterwegs essen lässt.
Curry mit Couscoussalat
Geschmacklich ist das Curry ein Traum und dank frischem Gemüse und Couscous durch und durch ein cleanes Gericht. Außerdem eignet es sich hervorragend für eine Meal-Prep Woche.
Edamame Avocado Salat
Wenn du gerne Avocado isst, ist das das ultimative Rezept für dich. Mit Edamame Bohnen und Blumenkohl kombiniert, schmeckt dazu ein feines Dressing aus Tahin und Cashews. Mehr kann ein Salat nicht bieten!
Glutenfreier orientalischer Couscous-Salat
Dieser Couscous-Salat wird orientalisch gewürzt. Für eine glutenfreie Variante haben wir uns für Mais-Couscous entschieden, welcher mit Nüssen, allerlei Gemüse und Gewürzen aus 1001 Nacht gepimpt wird.
Lesetipps:
Titelbild: SevenCooks
