Alles zur Zutat Sojabohne roh
Sojabohne roh Rezepte
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Superfood Bowl mit SoFine Brokkoli Burger
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Superfood Bowl mit SoFine Brokkoli Burger
Einfach | 30 Min. | 791 kcal
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144kcal7%
Brennwert
601kJ7%
Energie
68GRAMM3%
Wasser
12GRAMM23%
Eiweiß
5,9GRAMM7%
Fett
10GRAMM4%
Kohlenhydrate
3GRAMM0%
Ballaststoffe
1GRAMM0%
Minerale
0,3GRAMM0%
Säuren
0GRAMM0%
Alkohol
Sojabohne roh enthält 601 kJ Brennwert bzw. 144 kcal Energie pro 100 g. Das deckt etwa 6,8 % des Tagesbedarfs. Zudem sind 11,901 g Eiweiß (22,9 % d. Tagesbedarfs), 5,899 g Fett (7,1 %) als auch 10,4 g Kohlenhydrate (3,8 %) enthalten.
Allergene
Soja
Soja
Betroffene reagieren mit unterschiedlichen Beschwerden auf Sojabohnen und ihre Folgeprodukte, wie Tofu, Drinks, Mehl oder Öl: Sie reichen von Magendarmbeschwerden bis zu Neurodermitis. Enthält ein Lebensmittel Sojaanteile steht das im Zutatenverzeichnis.Vitamine pro 100g
- Vitamin A-Retinoläquivalent67 µg
- Vitamin A-Beta-Carotin400 µg
- Vitamin E-Tocopheroläquivalent300 µg
- Vitamin E-Alpha-Tocopherol300 µg
- Vitamin B1-Thiamin440 µg
- Vitamin B2-Riboflavin160 µg
- Vitamin B3-Niacin, Nicotinsäure1500 µg
- Vitamin B3-Niacinäquivalent3950 µg
- Vitamin B5-Pantothensäure300 µg
- Vitamin B6-Pyridoxin200 µg
- Vitamin B7-Biotin (Vitamin H)4 µg
- Vitamin B9-gesamte Folsäure44 µg
- Vitamin C-Ascorbinsäure29000 µg
Mineralstoffe pro 100g
- Natrium2 mg
- Kalium250 mg
- Calcium130 mg
- Magnesium24 mg
- Phosphor200 mg
- Schwefel30 mg
- Chlorid18 mg
Spurenelemente pro 100g
- Eisen3100 µg
- Zink280 µg
- Kupfer100 µg
- Mangan350 µg
- Fluorid12 µg
- Iodid3 µg