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    Champignons

    Nährwerte pro 100g

    Allergene

    Keine enthalten

    Vitamine pro 100g

    Vitamin A-Retinoläquivalent2 µg
    Vitamin A-Beta-Carotin10 µg
    Vitamin E-Tocopheroläquivalent80 µg
    Vitamin E-Alpha-Tocopherol80 µg
    Vitamin K-Phyllochinon14 µg
    Vitamin B1-Thiamin92 µg
    Vitamin B2-Riboflavin422 µg
    Vitamin B3-Niacin, Nicotinsäure5200 µg
    Vitamin B3-Niacinäquivalent5600 µg
    Vitamin B5-Pantothensäure2100 µg
    Vitamin B6-Pyridoxin65 µg
    Vitamin B7-Biotin (Vitamin H)16 µg
    Vitamin B9-gesamte Folsäure25 µg
    Vitamin C-Ascorbinsäure4900 µg

    Mineralstoffe pro 100g

    Natrium8 mg
    Kalium390 mg
    Calcium11 mg
    Magnesium14 mg
    Phosphor129 mg
    Schwefel34 mg
    Chlorid67 mg

    Spurenelemente pro 100g

    Eisen1186 µg
    Zink523 µg
    Kupfer350 µg
    Mangan77 µg
    Fluorid19 µg
    Iodid18 µg