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Kartoffeln, geschält gekocht

Nährwerte pro 100g

Allergene

Keine enthalten

Vitamine pro 100g

Vitamin A-Retinoläquivalent1 µg
Vitamin A-Beta-Carotin5 µg
Vitamin E-Tocopheroläquivalent54 µg
Vitamin E-Alpha-Tocopherol54 µg
Vitamin K-Phyllochinon2 µg
Vitamin B1-Thiamin78 µg
Vitamin B2-Riboflavin7 µg
Vitamin B3-Niacin, Nicotinsäure874 µg
Vitamin B3-Niacinäquivalent1391 µg
Vitamin B5-Pantothensäure286 µg
Vitamin B6-Pyridoxin46 µg
Vitamin B7-Biotin (Vitamin H)0.3 µg
Vitamin B9-gesamte Folsäure8 µg
Vitamin C-Ascorbinsäure22020 µg

Mineralstoffe pro 100g

Natrium3 mg
Kalium384 mg
Calcium7 mg
Magnesium22 mg
Phosphor33 mg
Schwefel36 mg
Chlorid46 mg

Spurenelemente pro 100g

Eisen395 µg
Zink309 µg
Kupfer109 µg
Mangan101 µg
Fluorid10 µg
Iodid4.3 µg