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Tofu

Nährwerte pro 100g

Allergene

Vitamine pro 100g

Vitamin E-Tocopheroläquivalent1442 µg
Vitamin E-Alpha-Tocopherol765 µg
Vitamin K-Phyllochinon16 µg
Vitamin B1-Thiamin40 µg
Vitamin B2-Riboflavin70 µg
Vitamin B3-Niacin, Nicotinsäure250 µg
Vitamin B3-Niacinäquivalent3750 µg
Vitamin B6-Pyridoxin50 µg
Vitamin B7-Biotin (Vitamin H)1.8 µg
Vitamin B9-gesamte Folsäure22 µg

Mineralstoffe pro 100g

Kalium135 mg
Calcium185 mg
Magnesium78 mg
Phosphor214 mg
Schwefel160 mg
Chlorid51 mg

Spurenelemente pro 100g

Eisen2840 µg
Zink1460 µg
Kupfer270 µg
Mangan1040 µg
Fluorid170 µg
Iodid6 µg