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Sojamehl

Nährwerte pro 100g

Allergene

Vitamine pro 100g

Vitamin A-Retinoläquivalent14 µg
Vitamin A-Beta-Carotin84 µg
Vitamin E-Tocopheroläquivalent640 µg
Vitamin E-Alpha-Tocopherol640 µg
Vitamin K-Phyllochinon200 µg
Vitamin B1-Thiamin770 µg
Vitamin B2-Riboflavin280 µg
Vitamin B3-Niacin, Nicotinsäure2200 µg
Vitamin B3-Niacinäquivalent10350 µg
Vitamin B5-Pantothensäure1800 µg
Vitamin B6-Pyridoxin513 µg
Vitamin B7-Biotin (Vitamin H)60 µg
Vitamin B9-gesamte Folsäure190 µg

Mineralstoffe pro 100g

Natrium4 mg
Kalium1870 mg
Calcium195 mg
Magnesium247 mg
Phosphor553 mg
Schwefel206 mg
Chlorid106 mg

Spurenelemente pro 100g

Eisen12100 µg
Zink4900 µg
Kupfer1600 µg
Mangan4000 µg
Fluorid110 µg
Iodid0.8 µg