Alles zur Zutat Grünkohl
Grünkohl Rezepte
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Superfood Bowl mit Grünkohl und Tempeh
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Superfood Bowl mit Grünkohl und Tempeh
Einfach | 35 Min. | 902 kcal
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37kcal2%
Brennwert
155kJ2%
Energie
86GRAMM3%
Wasser
4,3GRAMM8%
Eiweiß
0,9GRAMM0%
Fett
2,5GRAMM1%
Kohlenhydrate
4,2GRAMM0%
Ballaststoffe
1,7GRAMM0%
Minerale
0,4GRAMM0%
Säuren
0GRAMM0%
Alkohol
Grünkohl enthält 155 kJ Brennwert bzw. 37 kcal Energie pro 100 g. Das deckt etwa 1,8 % des Tagesbedarfs. Zudem sind 4,3 g Eiweiß (8,3 % d. Tagesbedarfs), 0,9 g Fett (0 %) als auch 2,54 g Kohlenhydrate (0,8 %) enthalten.
Allergene
Keine Allergene enthalten
Vitamine pro 100g
- Vitamin A-Retinoläquivalent862 µg
- Vitamin A-Beta-Carotin5169 µg
- Vitamin E-Tocopheroläquivalent1700 µg
- Vitamin E-Alpha-Tocopherol1700 µg
- Vitamin K-Phyllochinon817 µg
- Vitamin B1-Thiamin100 µg
- Vitamin B2-Riboflavin250 µg
- Vitamin B3-Niacin, Nicotinsäure2100 µg
- Vitamin B3-Niacinäquivalent3167 µg
- Vitamin B6-Pyridoxin250 µg
- Vitamin B7-Biotin (Vitamin H)1 µg
- Vitamin B9-gesamte Folsäure187 µg
- Vitamin C-Ascorbinsäure105000 µg
Mineralstoffe pro 100g
- Natrium35 mg
- Kalium451 mg
- Calcium212 mg
- Magnesium31 mg
- Phosphor87 mg
- Schwefel110 mg
- Chlorid60 mg
Spurenelemente pro 100g
- Eisen1900 µg
- Zink330 µg
- Kupfer56 µg
- Mangan550 µg
- Fluorid20 µg
- Iodid4.5 µg