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    Weizenmehl <650

    Nährwerte pro 100g

    Alle Nährwertangaben stammen aus dem Bundeslebensmittelschlüssel (BLS), einer Datenbank des Bundesministeriums für Ernährung und Landwirtschaft. Die Kreisdiagramme zeigen den Tagesbedarf einer Frau zwischen 25 und 51 Jahren mit überwiegend sitzender Tätigkeit.

    Allergene

    Aufgepasst: Hier sind alle Allergene aufgelistet, die das Lebensmittel enthält. Wenn du einen der folgenden Inhaltsstoffe nicht verträgst, solltest du von diesem Lebensmittel die Finger lassen.
    • Gluten
      Gluten befindet sich in den Getreidesorten Weizen, Roggen, Gerste, Hafer, Dinkel, Kamut, Emmer, Einkorn und Grünkorn – und all ihren Folgeprodukten wie Brot, Nudeln oder Keksen. Die Beschwerden reichen von Verdauungsbeschwerden über Müdigkeit bis zu Kopfschmerzen.

    Vitamine pro 100g

    Vitamin E-Tocopheroläquivalent176 µg
    Vitamin E-Alpha-Tocopherol176 µg
    Vitamin B1-Thiamin104 µg
    Vitamin B2-Riboflavin13 µg
    Vitamin B3-Niacin, Nicotinsäure700 µg
    Vitamin B3-Niacinäquivalent2467 µg
    Vitamin B5-Pantothensäure210 µg
    Vitamin B6-Pyridoxin41 µg
    Vitamin B7-Biotin (Vitamin H)2 µg
    Vitamin B9-gesamte Folsäure10 µg

    Mineralstoffe pro 100g

    Natrium1 mg
    Kalium168 mg
    Calcium5 mg
    Magnesium14 mg
    Phosphor62 mg
    Schwefel100 mg
    Chlorid50 mg

    Spurenelemente pro 100g

    Eisen567 µg
    Zink512 µg
    Kupfer106 µg
    Mangan395 µg
    Fluorid50 µg
    Iodid7.4 µg