Alles zur Zutat Weizenmehl 812

Weizenmehl 812 Rezepte

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Weizenmehl 812 - Weitere Rezepte

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Nährwerte pro 100g

Alle Nährwertangaben stammen aus dem Bundeslebensmittelschlüssel (BLS), einer Datenbank des Bundesministeriums für Ernährung und Landwirtschaft. Die Kreisdiagramme zeigen den Tagesbedarf einer Frau zwischen 25 und 51 Jahren mit überwiegend sitzender Tätigkeit.
334kcal16%

Brennwert

1.399kJ16%

Energie

13GRAMM1%

Wasser

13GRAMM25%

Eiweiß

1,3GRAMM1%

Fett

67GRAMM25%

Kohlenhydrate

4,8GRAMM0%

Ballaststoffe

0,7GRAMM0%

Minerale

0GRAMM0%

Säuren

0GRAMM0%

Alkohol

Weizenmehl 812 enthält 1.399 kJ Brennwert bzw. 334 kcal Energie pro 100 g. Das deckt etwa 15,9 % des Tagesbedarfs. Zudem sind 12,705 g Eiweiß (25 % d. Tagesbedarfs), 1,3 g Fett (1,4 %) als auch 66,74 g Kohlenhydrate (25,1 %) enthalten.

Allergene

Hier findest du eine Liste der Allergene, die das Gericht enthält. Sie wird vom System automatisch anhand der Zutaten erstellt. Für die Vollständigkeit können wir nicht garantieren. Bitte sei besonders vorsichtig, wenn du an starken Allergien leidest.

Gluten

Gluten

Gluten befindet sich in den Getreidesorten Weizen, Roggen, Gerste, Hafer, Dinkel, Kamut, Emmer, Einkorn und Grünkorn – und all ihren Folgeprodukten wie Brot, Nudeln oder Keksen. Die Beschwerden reichen von Verdauungsbeschwerden über Müdigkeit bis zu Kopfschmerzen.

Vitamine pro 100g

  • Vitamin E-Tocopheroläquivalent400 µg
  • Vitamin E-Alpha-Tocopherol400 µg
  • Vitamin B1-Thiamin260 µg
  • Vitamin B2-Riboflavin60 µg
  • Vitamin B3-Niacin, Nicotinsäure890 µg
  • Vitamin B3-Niacinäquivalent3223 µg
  • Vitamin B5-Pantothensäure630 µg
  • Vitamin B6-Pyridoxin280 µg
  • Vitamin B7-Biotin (Vitamin H)3 µg
  • Vitamin B9-gesamte Folsäure22 µg

Mineralstoffe pro 100g

  • Natrium3 mg
  • Kalium190 mg
  • Calcium17 mg
  • Magnesium53 mg
  • Phosphor180 mg
  • Schwefel50 mg
  • Chlorid40 mg

Spurenelemente pro 100g

  • Eisen2433 µg
  • Zink1736 µg
  • Kupfer246 µg
  • Mangan1307 µg
  • Fluorid50 µg
  • Iodid1.1 µg