Alles zur Zutat Weizenmehl 630

Weizenmehl 630 Rezepte

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Weizenmehl 630 - Weitere Rezepte

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Nährwerte pro 100g

Alle Nährwertangaben stammen aus dem Bundeslebensmittelschlüssel (BLS), einer Datenbank des Bundesministeriums für Ernährung und Landwirtschaft. Die Kreisdiagramme zeigen den Tagesbedarf einer Frau zwischen 25 und 51 Jahren mit überwiegend sitzender Tätigkeit.
340kcal16%

Brennwert

1.424kJ16%

Energie

13GRAMM1%

Wasser

11GRAMM23%

Eiweiß

1,5GRAMM1%

Fett

69GRAMM26%

Kohlenhydrate

4,1GRAMM0%

Ballaststoffe

0,5GRAMM0%

Minerale

0GRAMM0%

Säuren

0GRAMM0%

Alkohol

Weizenmehl 630 enthält 1.424 kJ Brennwert bzw. 340 kcal Energie pro 100 g. Das deckt etwa 16,2 % des Tagesbedarfs. Zudem sind 11,401 g Eiweiß (22,9 % d. Tagesbedarfs), 1,54 g Fett (1,4 %) als auch 69,04 g Kohlenhydrate (26,2 %) enthalten.

Allergene

Hier findest du eine Liste der Allergene, die das Gericht enthält. Sie wird vom System automatisch anhand der Zutaten erstellt. Für die Vollständigkeit können wir nicht garantieren. Bitte sei besonders vorsichtig, wenn du an starken Allergien leidest.

Gluten

Gluten

Gluten befindet sich in den Getreidesorten Weizen, Roggen, Gerste, Hafer, Dinkel, Kamut, Emmer, Einkorn und Grünkorn – und all ihren Folgeprodukten wie Brot, Nudeln oder Keksen. Die Beschwerden reichen von Verdauungsbeschwerden über Müdigkeit bis zu Kopfschmerzen.

Vitamine pro 100g

  • Vitamin E-Tocopheroläquivalent176 µg
  • Vitamin E-Alpha-Tocopherol176 µg
  • Vitamin B1-Thiamin120 µg
  • Vitamin B2-Riboflavin50 µg
  • Vitamin B3-Niacin, Nicotinsäure840 µg
  • Vitamin B3-Niacinäquivalent3340 µg
  • Vitamin B5-Pantothensäure300 µg
  • Vitamin B6-Pyridoxin220 µg
  • Vitamin B7-Biotin (Vitamin H)2 µg
  • Vitamin B9-gesamte Folsäure17 µg

Mineralstoffe pro 100g

  • Natrium3 mg
  • Kalium150 mg
  • Calcium15 mg
  • Magnesium31 mg
  • Phosphor120 mg
  • Schwefel110 mg
  • Chlorid62 mg

Spurenelemente pro 100g

  • Eisen1412 µg
  • Zink1165 µg
  • Kupfer213 µg
  • Mangan783 µg
  • Fluorid60 µg
  • Iodid0.9 µg