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Roggenmehl <650

Nährwerte pro 100g

Allergene

Vitamine pro 100g

Vitamin E-Tocopheroläquivalent340 µg
Vitamin E-Alpha-Tocopherol340 µg
Vitamin B1-Thiamin180 µg
Vitamin B2-Riboflavin92 µg
Vitamin B3-Niacin, Nicotinsäure600 µg
Vitamin B3-Niacinäquivalent1683 µg
Vitamin B5-Pantothensäure600 µg
Vitamin B6-Pyridoxin110 µg
Vitamin B7-Biotin (Vitamin H)2.5 µg
Vitamin B9-gesamte Folsäure15 µg

Mineralstoffe pro 100g

Natrium1 mg
Kalium170 mg
Calcium22 mg
Magnesium26 mg
Phosphor128 mg
Schwefel140 mg
Chlorid32 mg

Spurenelemente pro 100g

Eisen2050 µg
Zink1457 µg
Kupfer210 µg
Mangan2010 µg
Fluorid150 µg
Iodid2.1 µg