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    Roggenmehl 997

    Nährwerte pro 100g

    Alle Nährwertangaben stammen aus dem Bundeslebensmittelschlüssel (BLS), einer Datenbank des Bundesministeriums für Ernährung und Landwirtschaft. Die Kreisdiagramme zeigen den Tagesbedarf einer Frau zwischen 25 und 51 Jahren mit überwiegend sitzender Tätigkeit.

    Allergene

    Aufgepasst: Hier sind alle Allergene aufgelistet, die das Lebensmittel enthält. Wenn du einen der folgenden Inhaltsstoffe nicht verträgst, solltest du von diesem Lebensmittel die Finger lassen.
    • Gluten
      Gluten befindet sich in den Getreidesorten Weizen, Roggen, Gerste, Hafer, Dinkel, Kamut, Emmer, Einkorn und Grünkorn – und all ihren Folgeprodukten wie Brot, Nudeln oder Keksen. Die Beschwerden reichen von Verdauungsbeschwerden über Müdigkeit bis zu Kopfschmerzen.

    Vitamine pro 100g

    Vitamin E-Tocopheroläquivalent900 µg
    Vitamin E-Alpha-Tocopherol900 µg
    Vitamin B1-Thiamin190 µg
    Vitamin B2-Riboflavin110 µg
    Vitamin B3-Niacin, Nicotinsäure800 µg
    Vitamin B3-Niacinäquivalent1967 µg
    Vitamin B5-Pantothensäure700 µg
    Vitamin B6-Pyridoxin200 µg
    Vitamin B7-Biotin (Vitamin H)3 µg
    Vitamin B9-gesamte Folsäure33 µg

    Mineralstoffe pro 100g

    Natrium1 mg
    Kalium290 mg
    Calcium25 mg
    Magnesium46 mg
    Phosphor189 mg
    Schwefel140 mg
    Chlorid35 mg

    Spurenelemente pro 100g

    Eisen1876 µg
    Zink1611 µg
    Kupfer267 µg
    Mangan1685 µg
    Fluorid50 µg
    Iodid2.5 µg