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    Roggenmehl 815

    Nährwerte pro 100g

    Alle Nährwertangaben stammen aus dem Bundeslebensmittelschlüssel (BLS), einer Datenbank des Bundesministeriums für Ernährung und Landwirtschaft. Die Kreisdiagramme zeigen den Tagesbedarf einer Frau zwischen 25 und 51 Jahren mit überwiegend sitzender Tätigkeit.

    Allergene

    Aufgepasst: Hier sind alle Allergene aufgelistet, die das Lebensmittel enthält. Wenn du einen der folgenden Inhaltsstoffe nicht verträgst, solltest du von diesem Lebensmittel die Finger lassen.
    • Gluten
      Gluten befindet sich in den Getreidesorten Weizen, Roggen, Gerste, Hafer, Dinkel, Kamut, Emmer, Einkorn und Grünkorn – und all ihren Folgeprodukten wie Brot, Nudeln oder Keksen. Die Beschwerden reichen von Verdauungsbeschwerden über Müdigkeit bis zu Kopfschmerzen.

    Vitamine pro 100g

    Vitamin E-Tocopheroläquivalent340 µg
    Vitamin E-Alpha-Tocopherol340 µg
    Vitamin B1-Thiamin180 µg
    Vitamin B2-Riboflavin92 µg
    Vitamin B3-Niacin, Nicotinsäure600 µg
    Vitamin B3-Niacinäquivalent1767 µg
    Vitamin B5-Pantothensäure600 µg
    Vitamin B6-Pyridoxin110 µg
    Vitamin B7-Biotin (Vitamin H)2.5 µg
    Vitamin B9-gesamte Folsäure15 µg

    Mineralstoffe pro 100g

    Natrium1 mg
    Kalium170 mg
    Calcium22 mg
    Magnesium26 mg
    Phosphor128 mg
    Schwefel140 mg
    Chlorid32 mg

    Spurenelemente pro 100g

    Eisen2050 µg
    Zink1457 µg
    Kupfer210 µg
    Mangan2010 µg
    Fluorid150 µg
    Iodid2.1 µg