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    Roggenmehl 1740

    Nährwerte pro 100g

    Alle Nährwertangaben stammen aus dem Bundeslebensmittelschlüssel (BLS), einer Datenbank des Bundesministeriums für Ernährung und Landwirtschaft. Die Kreisdiagramme zeigen den Tagesbedarf einer Frau zwischen 25 und 51 Jahren mit überwiegend sitzender Tätigkeit.

    Allergene

    Aufgepasst: Hier sind alle Allergene aufgelistet, die das Lebensmittel enthält. Wenn du einen der folgenden Inhaltsstoffe nicht verträgst, solltest du von diesem Lebensmittel die Finger lassen.
    • Gluten
      Gluten befindet sich in den Getreidesorten Weizen, Roggen, Gerste, Hafer, Dinkel, Kamut, Emmer, Einkorn und Grünkorn – und all ihren Folgeprodukten wie Brot, Nudeln oder Keksen. Die Beschwerden reichen von Verdauungsbeschwerden über Müdigkeit bis zu Kopfschmerzen.

    Vitamine pro 100g

    Vitamin E-Tocopheroläquivalent860 µg
    Vitamin E-Alpha-Tocopherol860 µg
    Vitamin B1-Thiamin370 µg
    Vitamin B2-Riboflavin220 µg
    Vitamin B3-Niacin, Nicotinsäure1900 µg
    Vitamin B3-Niacinäquivalent3433 µg
    Vitamin B5-Pantothensäure1100 µg
    Vitamin B6-Pyridoxin350 µg
    Vitamin B7-Biotin (Vitamin H)4 µg
    Vitamin B9-gesamte Folsäure70 µg

    Mineralstoffe pro 100g

    Natrium2 mg
    Kalium387 mg
    Calcium26 mg
    Magnesium82 mg
    Phosphor339 mg
    Schwefel140 mg
    Chlorid69 mg

    Spurenelemente pro 100g

    Eisen3200 µg
    Zink3550 µg
    Kupfer390 µg
    Mangan3480 µg
    Fluorid150 µg
    Iodid4.5 µg