Alles zur Zutat Roggenmehl 1740
Roggenmehl 1740 Rezepte
Entdecke unseren neuesten Kochrezepte für die Zutat "Roggenmehl 1740". Noch mehr Rezepte findest du auf unserer Rezepte-Übersicht.
Joghurtbrot mit Walnüssen und Cranberries
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Joghurtbrot mit Walnüssen und Cranberries
Mittel | 18,4 Std. | 384 kcal
Saftiges Weizenmischbrot mit Kürbis
45
Saftiges Weizenmischbrot mit Kürbis
Einfach | 2,6 Std. | 277 kcal
Teilen:
305kcal15%
Brennwert
1.279kJ15%
Energie
14GRAMM1%
Wasser
9GRAMM19%
Eiweiß
1,5GRAMM1%
Fett
63GRAMM24%
Kohlenhydrate
11GRAMM0%
Ballaststoffe
1,5GRAMM0%
Minerale
0GRAMM0%
Säuren
0GRAMM0%
Alkohol
Roggenmehl 1740 enthält 1.279 kJ Brennwert bzw. 305 kcal Energie pro 100 g. Das deckt etwa 14,5 % des Tagesbedarfs. Zudem sind 9 g Eiweiß (18,8 % d. Tagesbedarfs), 1,45 g Fett (1,4 %) als auch 63,05 g Kohlenhydrate (24 %) enthalten.
Allergene
Gluten
Gluten
Gluten befindet sich in den Getreidesorten Weizen, Roggen, Gerste, Hafer, Dinkel, Kamut, Emmer, Einkorn und Grünkorn – und all ihren Folgeprodukten wie Brot, Nudeln oder Keksen. Die Beschwerden reichen von Verdauungsbeschwerden über Müdigkeit bis zu Kopfschmerzen.Vitamine pro 100g
- Vitamin E-Tocopheroläquivalent860 µg
- Vitamin E-Alpha-Tocopherol860 µg
- Vitamin B1-Thiamin370 µg
- Vitamin B2-Riboflavin220 µg
- Vitamin B3-Niacin, Nicotinsäure1900 µg
- Vitamin B3-Niacinäquivalent3433 µg
- Vitamin B5-Pantothensäure1100 µg
- Vitamin B6-Pyridoxin350 µg
- Vitamin B7-Biotin (Vitamin H)4 µg
- Vitamin B9-gesamte Folsäure70 µg
Mineralstoffe pro 100g
- Natrium2 mg
- Kalium387 mg
- Calcium26 mg
- Magnesium82 mg
- Phosphor339 mg
- Schwefel140 mg
- Chlorid69 mg
Spurenelemente pro 100g
- Eisen3200 µg
- Zink3550 µg
- Kupfer390 µg
- Mangan3480 µg
- Fluorid150 µg
- Iodid4.5 µg