Alles zur Zutat Roggenmehl 1590
Roggenmehl 1590 Rezepte
Entdecke unseren neuesten Kochrezepte für die Zutat "Roggenmehl 1590". Noch mehr Rezepte findest du auf unserer Rezepte-Übersicht.
Joghurtbrot mit Walnüssen und Cranberries
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Joghurtbrot mit Walnüssen und Cranberries
Mittel | 18,4 Std. | 384 kcal
Saftiges Weizenmischbrot mit Kürbis
45
Saftiges Weizenmischbrot mit Kürbis
Einfach | 2,6 Std. | 277 kcal
Teilen:
310kcal15%
Brennwert
1.297kJ15%
Energie
14GRAMM1%
Wasser
9,2GRAMM19%
Eiweiß
1,4GRAMM1%
Fett
64GRAMM24%
Kohlenhydrate
10GRAMM0%
Ballaststoffe
1,4GRAMM0%
Minerale
0GRAMM0%
Säuren
0GRAMM0%
Alkohol
Roggenmehl 1590 enthält 1.297 kJ Brennwert bzw. 310 kcal Energie pro 100 g. Das deckt etwa 14,8 % des Tagesbedarfs. Zudem sind 9,19 g Eiweiß (18,8 % d. Tagesbedarfs), 1,4 g Fett (1,4 %) als auch 64,07 g Kohlenhydrate (24,3 %) enthalten.
Allergene
Gluten
Gluten
Gluten befindet sich in den Getreidesorten Weizen, Roggen, Gerste, Hafer, Dinkel, Kamut, Emmer, Einkorn und Grünkorn – und all ihren Folgeprodukten wie Brot, Nudeln oder Keksen. Die Beschwerden reichen von Verdauungsbeschwerden über Müdigkeit bis zu Kopfschmerzen.Vitamine pro 100g
- Vitamin E-Tocopheroläquivalent650 µg
- Vitamin E-Alpha-Tocopherol650 µg
- Vitamin B1-Thiamin300 µg
- Vitamin B2-Riboflavin130 µg
- Vitamin B3-Niacin, Nicotinsäure1600 µg
- Vitamin B3-Niacinäquivalent3167 µg
- Vitamin B5-Pantothensäure1100 µg
- Vitamin B6-Pyridoxin350 µg
- Vitamin B7-Biotin (Vitamin H)4 µg
- Vitamin B9-gesamte Folsäure70 µg
Mineralstoffe pro 100g
- Natrium2 mg
- Kalium377 mg
- Calcium21 mg
- Magnesium55 mg
- Phosphor198 mg
- Schwefel140 mg
- Chlorid40 mg
Spurenelemente pro 100g
- Eisen3000 µg
- Zink3260 µg
- Kupfer360 µg
- Mangan3200 µg
- Fluorid150 µg
- Iodid4.1 µg