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    Roggenmehl 1590

    Nährwerte pro 100g

    Alle Nährwertangaben stammen aus dem Bundeslebensmittelschlüssel (BLS), einer Datenbank des Bundesministeriums für Ernährung und Landwirtschaft. Die Kreisdiagramme zeigen den Tagesbedarf einer Frau zwischen 25 und 51 Jahren mit überwiegend sitzender Tätigkeit.

    Allergene

    Aufgepasst: Hier sind alle Allergene aufgelistet, die das Lebensmittel enthält. Wenn du einen der folgenden Inhaltsstoffe nicht verträgst, solltest du von diesem Lebensmittel die Finger lassen.
    • Gluten
      Gluten befindet sich in den Getreidesorten Weizen, Roggen, Gerste, Hafer, Dinkel, Kamut, Emmer, Einkorn und Grünkorn – und all ihren Folgeprodukten wie Brot, Nudeln oder Keksen. Die Beschwerden reichen von Verdauungsbeschwerden über Müdigkeit bis zu Kopfschmerzen.

    Vitamine pro 100g

    Vitamin E-Tocopheroläquivalent650 µg
    Vitamin E-Alpha-Tocopherol650 µg
    Vitamin B1-Thiamin300 µg
    Vitamin B2-Riboflavin130 µg
    Vitamin B3-Niacin, Nicotinsäure1600 µg
    Vitamin B3-Niacinäquivalent3167 µg
    Vitamin B5-Pantothensäure1100 µg
    Vitamin B6-Pyridoxin350 µg
    Vitamin B7-Biotin (Vitamin H)4 µg
    Vitamin B9-gesamte Folsäure70 µg

    Mineralstoffe pro 100g

    Natrium2 mg
    Kalium377 mg
    Calcium21 mg
    Magnesium55 mg
    Phosphor198 mg
    Schwefel140 mg
    Chlorid40 mg

    Spurenelemente pro 100g

    Eisen3000 µg
    Zink3260 µg
    Kupfer360 µg
    Mangan3200 µg
    Fluorid150 µg
    Iodid4.1 µg