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weiße Rüben, ungeputzt

Nährwerte pro 100g

Allergene

Keine enthalten

Vitamine pro 100g

Vitamin A-Retinoläquivalent8 µg
Vitamin A-Beta-Carotin50 µg
Vitamin E-Tocopheroläquivalent14 µg
Vitamin E-Alpha-Tocopherol14 µg
Vitamin K-Phyllochinon1 µg
Vitamin B1-Thiamin28 µg
Vitamin B2-Riboflavin35 µg
Vitamin B3-Niacin, Nicotinsäure462 µg
Vitamin B3-Niacinäquivalent745 µg
Vitamin B5-Pantothensäure138 µg
Vitamin B6-Pyridoxin55 µg
Vitamin B7-Biotin (Vitamin H)1.4 µg
Vitamin B9-gesamte Folsäure14 µg
Vitamin C-Ascorbinsäure13800 µg

Mineralstoffe pro 100g

Natrium40 mg
Kalium186 mg
Calcium31 mg
Magnesium9 mg
Phosphor26 mg
Schwefel15 mg
Chlorid48 mg

Spurenelemente pro 100g

Eisen264 µg
Zink48 µg
Kupfer39 µg
Mangan47 µg
Fluorid7 µg
Iodid5.2 µg