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    Weiße Rüben

    Nährwerte pro 100g

    Alle Nährwertangaben stammen aus dem Bundeslebensmittelschlüssel (BLS), einer Datenbank des Bundesministeriums für Ernährung und Landwirtschaft. Die Kreisdiagramme zeigen den Tagesbedarf einer Frau zwischen 25 und 51 Jahren mit überwiegend sitzender Tätigkeit.

    Allergene

    Aufgepasst: Hier sind alle Allergene aufgelistet, die das Lebensmittel enthält. Wenn du einen der folgenden Inhaltsstoffe nicht verträgst, solltest du von diesem Lebensmittel die Finger lassen.

    Keine enthalten

    Vitamine pro 100g

    Vitamin A-Retinoläquivalent12 µg
    Vitamin A-Beta-Carotin72 µg
    Vitamin E-Tocopheroläquivalent20 µg
    Vitamin E-Alpha-Tocopherol20 µg
    Vitamin K-Phyllochinon2 µg
    Vitamin B1-Thiamin40 µg
    Vitamin B2-Riboflavin51 µg
    Vitamin B3-Niacin, Nicotinsäure670 µg
    Vitamin B3-Niacinäquivalent1053 µg
    Vitamin B5-Pantothensäure200 µg
    Vitamin B6-Pyridoxin80 µg
    Vitamin B7-Biotin (Vitamin H)2 µg
    Vitamin B9-gesamte Folsäure20 µg
    Vitamin C-Ascorbinsäure20000 µg

    Mineralstoffe pro 100g

    Natrium58 mg
    Kalium269 mg
    Calcium45 mg
    Magnesium14 mg
    Phosphor37 mg
    Schwefel22 mg
    Chlorid70 mg

    Spurenelemente pro 100g

    Eisen383 µg
    Zink70 µg
    Kupfer56 µg
    Mangan68 µg
    Fluorid10 µg
    Iodid7.5 µg