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Weiße Rüben

Nährwerte pro 100g

Allergene

Keine enthalten

Vitamine pro 100g

Vitamin A-Retinoläquivalent12 µg
Vitamin A-Beta-Carotin72 µg
Vitamin E-Tocopheroläquivalent20 µg
Vitamin E-Alpha-Tocopherol20 µg
Vitamin K-Phyllochinon2 µg
Vitamin B1-Thiamin40 µg
Vitamin B2-Riboflavin51 µg
Vitamin B3-Niacin, Nicotinsäure670 µg
Vitamin B3-Niacinäquivalent1053 µg
Vitamin B5-Pantothensäure200 µg
Vitamin B6-Pyridoxin80 µg
Vitamin B7-Biotin (Vitamin H)2 µg
Vitamin B9-gesamte Folsäure20 µg
Vitamin C-Ascorbinsäure20000 µg

Mineralstoffe pro 100g

Natrium58 mg
Kalium269 mg
Calcium45 mg
Magnesium14 mg
Phosphor37 mg
Schwefel22 mg
Chlorid70 mg

Spurenelemente pro 100g

Eisen383 µg
Zink70 µg
Kupfer56 µg
Mangan68 µg
Fluorid10 µg
Iodid7.5 µg