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    Kopfsalat, ungeputzt

    Nährwerte pro 100g

    Alle Nährwertangaben stammen aus dem Bundeslebensmittelschlüssel (BLS), einer Datenbank des Bundesministeriums für Ernährung und Landwirtschaft. Die Kreisdiagramme zeigen den Tagesbedarf einer Frau zwischen 25 und 51 Jahren mit überwiegend sitzender Tätigkeit.

    Allergene

    Aufgepasst: Hier sind alle Allergene aufgelistet, die das Lebensmittel enthält. Wenn du einen der folgenden Inhaltsstoffe nicht verträgst, solltest du von diesem Lebensmittel die Finger lassen.

    Keine enthalten

    Vitamine pro 100g

    Vitamin A-Retinoläquivalent130 µg
    Vitamin A-Beta-Carotin780 µg
    Vitamin E-Tocopheroläquivalent397 µg
    Vitamin E-Alpha-Tocopherol397 µg
    Vitamin K-Phyllochinon90 µg
    Vitamin B1-Thiamin33 µg
    Vitamin B2-Riboflavin22 µg
    Vitamin B3-Niacin, Nicotinsäure224 µg
    Vitamin B3-Niacinäquivalent374 µg
    Vitamin B5-Pantothensäure77 µg
    Vitamin B6-Pyridoxin39 µg
    Vitamin B7-Biotin (Vitamin H)1.4 µg
    Vitamin B9-gesamte Folsäure29 µg
    Vitamin C-Ascorbinsäure7700 µg

    Mineralstoffe pro 100g

    Natrium5 mg
    Kalium214 mg
    Calcium15 mg
    Magnesium6 mg
    Phosphor16 mg
    Schwefel11 mg
    Chlorid40 mg

    Spurenelemente pro 100g

    Eisen220 µg
    Zink209 µg
    Kupfer34 µg
    Mangan126 µg
    Fluorid16 µg
    Iodid1.3 µg