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Kopfsalat, ungeputzt

Nährwerte pro 100g

Allergene

Keine enthalten

Vitamine pro 100g

Vitamin A-Retinoläquivalent130 µg
Vitamin A-Beta-Carotin780 µg
Vitamin E-Tocopheroläquivalent397 µg
Vitamin E-Alpha-Tocopherol397 µg
Vitamin K-Phyllochinon90 µg
Vitamin B1-Thiamin33 µg
Vitamin B2-Riboflavin22 µg
Vitamin B3-Niacin, Nicotinsäure224 µg
Vitamin B3-Niacinäquivalent374 µg
Vitamin B5-Pantothensäure77 µg
Vitamin B6-Pyridoxin39 µg
Vitamin B7-Biotin (Vitamin H)1.4 µg
Vitamin B9-gesamte Folsäure29 µg
Vitamin C-Ascorbinsäure7700 µg

Mineralstoffe pro 100g

Natrium5 mg
Kalium214 mg
Calcium15 mg
Magnesium6 mg
Phosphor16 mg
Schwefel11 mg
Chlorid40 mg

Spurenelemente pro 100g

Eisen220 µg
Zink209 µg
Kupfer34 µg
Mangan126 µg
Fluorid16 µg
Iodid1.3 µg