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Kopfsalat

Nährwerte pro 100g

Allergene

Keine enthalten

Vitamine pro 100g

Vitamin A-Retinoläquivalent186 µg
Vitamin A-Beta-Carotin1115 µg
Vitamin E-Tocopheroläquivalent567 µg
Vitamin E-Alpha-Tocopherol567 µg
Vitamin K-Phyllochinon129 µg
Vitamin B1-Thiamin47 µg
Vitamin B2-Riboflavin32 µg
Vitamin B3-Niacin, Nicotinsäure320 µg
Vitamin B3-Niacinäquivalent503 µg
Vitamin B5-Pantothensäure110 µg
Vitamin B6-Pyridoxin56 µg
Vitamin B7-Biotin (Vitamin H)2 µg
Vitamin B9-gesamte Folsäure41 µg
Vitamin C-Ascorbinsäure11000 µg

Mineralstoffe pro 100g

Natrium7 mg
Kalium306 mg
Calcium21 mg
Magnesium9 mg
Phosphor23 mg
Schwefel16 mg
Chlorid57 mg

Spurenelemente pro 100g

Eisen314 µg
Zink298 µg
Kupfer49 µg
Mangan180 µg
Fluorid23 µg
Iodid1.8 µg