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Eisbergsalat, ungeputzt

Nährwerte pro 100g

Allergene

Keine enthalten

Vitamine pro 100g

Vitamin A-Retinoläquivalent480 µg
Vitamin A-Beta-Carotin2880 µg
Vitamin E-Tocopheroläquivalent456 µg
Vitamin E-Alpha-Tocopherol456 µg
Vitamin B1-Thiamin40 µg
Vitamin B2-Riboflavin12 µg
Vitamin B3-Niacin, Nicotinsäure160 µg
Vitamin B3-Niacinäquivalent327 µg
Vitamin B5-Pantothensäure37 µg
Vitamin B6-Pyridoxin46 µg
Vitamin B7-Biotin (Vitamin H)0.6 µg
Vitamin B9-gesamte Folsäure42 µg
Vitamin C-Ascorbinsäure3440 µg

Mineralstoffe pro 100g

Natrium10 mg
Kalium140 mg
Calcium15 mg
Magnesium6 mg
Phosphor16 mg
Schwefel13 mg
Chlorid34 mg

Spurenelemente pro 100g

Eisen400 µg
Zink119 µg
Kupfer22 µg
Mangan121 µg
Fluorid80 µg
Iodid1.6 µg