Alles zur Zutat Rotkohl, ungeputzt

Rotkohl, ungeputzt Rezepte

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Rotkohl, ungeputzt - Weitere Rezepte

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Nährwerte pro 100g

Alle Nährwertangaben stammen aus dem Bundeslebensmittelschlüssel (BLS), einer Datenbank des Bundesministeriums für Ernährung und Landwirtschaft. Die Kreisdiagramme zeigen den Tagesbedarf einer Frau zwischen 25 und 51 Jahren mit überwiegend sitzender Tätigkeit.
18kcal1%

Brennwert

74kJ1%

Energie

71GRAMM3%

Wasser

1,2GRAMM2%

Eiweiß

0,1GRAMM0%

Fett

2,8GRAMM1%

Kohlenhydrate

2GRAMM0%

Ballaststoffe

0,6GRAMM0%

Minerale

0,2GRAMM0%

Säuren

0GRAMM0%

Alkohol

Rotkohl, ungeputzt enthält 74 kJ Brennwert bzw. 18 kcal Energie pro 100 g. Das deckt etwa 0,8 % des Tagesbedarfs. Zudem sind 1,17 g Eiweiß (2,1 % d. Tagesbedarfs), 0,14 g Fett (0 %) als auch 2,761 g Kohlenhydrate (0,8 %) enthalten.

Allergene

Hier findest du eine Liste der Allergene, die das Gericht enthält. Sie wird vom System automatisch anhand der Zutaten erstellt. Für die Vollständigkeit können wir nicht garantieren. Bitte sei besonders vorsichtig, wenn du an starken Allergien leidest.
Keine Allergene enthalten

Vitamine pro 100g

  • Vitamin A-Retinoläquivalent2 µg
  • Vitamin A-Beta-Carotin12 µg
  • Vitamin E-Tocopheroläquivalent1326 µg
  • Vitamin E-Alpha-Tocopherol1326 µg
  • Vitamin K-Phyllochinon19 µg
  • Vitamin B1-Thiamin49 µg
  • Vitamin B2-Riboflavin34 µg
  • Vitamin B3-Niacin, Nicotinsäure335 µg
  • Vitamin B3-Niacinäquivalent485 µg
  • Vitamin B5-Pantothensäure250 µg
  • Vitamin B6-Pyridoxin117 µg
  • Vitamin B7-Biotin (Vitamin H)1.6 µg
  • Vitamin B9-gesamte Folsäure27 µg
  • Vitamin C-Ascorbinsäure44572 µg

Mineralstoffe pro 100g

  • Natrium9 mg
  • Kalium188 mg
  • Calcium29 mg
  • Magnesium12 mg
  • Phosphor23 mg
  • Schwefel53 mg
  • Chlorid78 mg

Spurenelemente pro 100g

  • Eisen343 µg
  • Zink146 µg
  • Kupfer31 µg
  • Mangan125 µg
  • Fluorid9 µg
  • Iodid2.2 µg