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      Rotkohl, ungeputzt

      Nährwerte pro 100g

      Alle Nährwertangaben stammen aus dem Bundeslebensmittelschlüssel (BLS), einer Datenbank des Bundesministeriums für Ernährung und Landwirtschaft. Die Kreisdiagramme zeigen den Tagesbedarf einer Frau zwischen 25 und 51 Jahren mit überwiegend sitzender Tätigkeit.

      Allergene

      Aufgepasst: Hier sind alle Allergene aufgelistet, die das Lebensmittel enthält. Wenn du einen der folgenden Inhaltsstoffe nicht verträgst, solltest du von diesem Lebensmittel die Finger lassen.

      Keine enthalten

      Vitamine pro 100g

      Vitamin A-Retinoläquivalent2 µg
      Vitamin A-Beta-Carotin12 µg
      Vitamin E-Tocopheroläquivalent1326 µg
      Vitamin E-Alpha-Tocopherol1326 µg
      Vitamin K-Phyllochinon19 µg
      Vitamin B1-Thiamin49 µg
      Vitamin B2-Riboflavin34 µg
      Vitamin B3-Niacin, Nicotinsäure335 µg
      Vitamin B3-Niacinäquivalent485 µg
      Vitamin B5-Pantothensäure250 µg
      Vitamin B6-Pyridoxin117 µg
      Vitamin B7-Biotin (Vitamin H)1.6 µg
      Vitamin B9-gesamte Folsäure27 µg
      Vitamin C-Ascorbinsäure44572 µg

      Mineralstoffe pro 100g

      Natrium9 mg
      Kalium188 mg
      Calcium29 mg
      Magnesium12 mg
      Phosphor23 mg
      Schwefel53 mg
      Chlorid78 mg

      Spurenelemente pro 100g

      Eisen343 µg
      Zink146 µg
      Kupfer31 µg
      Mangan125 µg
      Fluorid9 µg
      Iodid2.2 µg
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