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    Rotkohl, ungeputzt

    Nährwerte pro 100g

    Alle Nährwertangaben stammen aus dem Bundeslebensmittelschlüssel (BLS), einer Datenbank des Bundesministeriums für Ernährung und Landwirtschaft. Die Kreisdiagramme zeigen den Tagesbedarf einer Frau zwischen 25 und 51 Jahren mit überwiegend sitzender Tätigkeit.

    Allergene

    Aufgepasst: Hier sind alle Allergene aufgelistet, die das Lebensmittel enthält. Wenn du einen der folgenden Inhaltsstoffe nicht verträgst, solltest du von diesem Lebensmittel die Finger lassen.

    Keine enthalten

    Vitamine pro 100g

    Vitamin A-Retinoläquivalent2 µg
    Vitamin A-Beta-Carotin12 µg
    Vitamin E-Tocopheroläquivalent1326 µg
    Vitamin E-Alpha-Tocopherol1326 µg
    Vitamin K-Phyllochinon19 µg
    Vitamin B1-Thiamin49 µg
    Vitamin B2-Riboflavin34 µg
    Vitamin B3-Niacin, Nicotinsäure335 µg
    Vitamin B3-Niacinäquivalent485 µg
    Vitamin B5-Pantothensäure250 µg
    Vitamin B6-Pyridoxin117 µg
    Vitamin B7-Biotin (Vitamin H)1.6 µg
    Vitamin B9-gesamte Folsäure27 µg
    Vitamin C-Ascorbinsäure44572 µg

    Mineralstoffe pro 100g

    Natrium9 mg
    Kalium188 mg
    Calcium29 mg
    Magnesium12 mg
    Phosphor23 mg
    Schwefel53 mg
    Chlorid78 mg

    Spurenelemente pro 100g

    Eisen343 µg
    Zink146 µg
    Kupfer31 µg
    Mangan125 µg
    Fluorid9 µg
    Iodid2.2 µg