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Rotkohl

Nährwerte pro 100g

Allergene

Keine enthalten

Vitamine pro 100g

Vitamin A-Retinoläquivalent3 µg
Vitamin A-Beta-Carotin15 µg
Vitamin E-Tocopheroläquivalent1700 µg
Vitamin E-Alpha-Tocopherol1700 µg
Vitamin K-Phyllochinon24 µg
Vitamin B1-Thiamin63 µg
Vitamin B2-Riboflavin44 µg
Vitamin B3-Niacin, Nicotinsäure430 µg
Vitamin B3-Niacinäquivalent630 µg
Vitamin B5-Pantothensäure320 µg
Vitamin B6-Pyridoxin150 µg
Vitamin B7-Biotin (Vitamin H)2 µg
Vitamin B9-gesamte Folsäure35 µg
Vitamin C-Ascorbinsäure57143 µg

Mineralstoffe pro 100g

Natrium11 mg
Kalium241 mg
Calcium37 mg
Magnesium16 mg
Phosphor29 mg
Schwefel68 mg
Chlorid100 mg

Spurenelemente pro 100g

Eisen440 µg
Zink187 µg
Kupfer40 µg
Mangan160 µg
Fluorid12 µg
Iodid2.9 µg