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    Rotkohl

    Nährwerte pro 100g

    Alle Nährwertangaben stammen aus dem Bundeslebensmittelschlüssel (BLS), einer Datenbank des Bundesministeriums für Ernährung und Landwirtschaft. Die Kreisdiagramme zeigen den Tagesbedarf einer Frau zwischen 25 und 51 Jahren mit überwiegend sitzender Tätigkeit.

    Allergene

    Aufgepasst: Hier sind alle Allergene aufgelistet, die das Lebensmittel enthält. Wenn du einen der folgenden Inhaltsstoffe nicht verträgst, solltest du von diesem Lebensmittel die Finger lassen.

    Keine enthalten

    Vitamine pro 100g

    Vitamin A-Retinoläquivalent3 µg
    Vitamin A-Beta-Carotin15 µg
    Vitamin E-Tocopheroläquivalent1700 µg
    Vitamin E-Alpha-Tocopherol1700 µg
    Vitamin K-Phyllochinon24 µg
    Vitamin B1-Thiamin63 µg
    Vitamin B2-Riboflavin44 µg
    Vitamin B3-Niacin, Nicotinsäure430 µg
    Vitamin B3-Niacinäquivalent630 µg
    Vitamin B5-Pantothensäure320 µg
    Vitamin B6-Pyridoxin150 µg
    Vitamin B7-Biotin (Vitamin H)2 µg
    Vitamin B9-gesamte Folsäure35 µg
    Vitamin C-Ascorbinsäure57143 µg

    Mineralstoffe pro 100g

    Natrium11 mg
    Kalium241 mg
    Calcium37 mg
    Magnesium16 mg
    Phosphor29 mg
    Schwefel68 mg
    Chlorid100 mg

    Spurenelemente pro 100g

    Eisen440 µg
    Zink187 µg
    Kupfer40 µg
    Mangan160 µg
    Fluorid12 µg
    Iodid2.9 µg