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    Kohlrabi

    Nährwerte pro 100g

    Alle Nährwertangaben stammen aus dem Bundeslebensmittelschlüssel (BLS), einer Datenbank des Bundesministeriums für Ernährung und Landwirtschaft. Die Kreisdiagramme zeigen den Tagesbedarf einer Frau zwischen 25 und 51 Jahren mit überwiegend sitzender Tätigkeit.

    Allergene

    Aufgepasst: Hier sind alle Allergene aufgelistet, die das Lebensmittel enthält. Wenn du einen der folgenden Inhaltsstoffe nicht verträgst, solltest du von diesem Lebensmittel die Finger lassen.

    Keine enthalten

    Vitamine pro 100g

    Vitamin A-Retinoläquivalent33 µg
    Vitamin A-Beta-Carotin200 µg
    Vitamin E-Tocopheroläquivalent400 µg
    Vitamin E-Alpha-Tocopherol400 µg
    Vitamin K-Phyllochinon7 µg
    Vitamin B1-Thiamin48 µg
    Vitamin B2-Riboflavin46 µg
    Vitamin B3-Niacin, Nicotinsäure1800 µg
    Vitamin B3-Niacinäquivalent2000 µg
    Vitamin B5-Pantothensäure100 µg
    Vitamin B6-Pyridoxin71 µg
    Vitamin B7-Biotin (Vitamin H)3 µg
    Vitamin B9-gesamte Folsäure70 µg
    Vitamin C-Ascorbinsäure63300 µg

    Mineralstoffe pro 100g

    Natrium20 mg
    Kalium322 mg
    Calcium59 mg
    Magnesium43 mg
    Phosphor50 mg
    Schwefel50 mg
    Chlorid37 mg

    Spurenelemente pro 100g

    Eisen475 µg
    Zink246 µg
    Kupfer47 µg
    Mangan110 µg
    Fluorid10 µg
    Iodid0.7 µg