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Kohlrabi

Nährwerte pro 100g

Allergene

Keine enthalten

Vitamine pro 100g

Vitamin A-Retinoläquivalent33 µg
Vitamin A-Beta-Carotin200 µg
Vitamin E-Tocopheroläquivalent400 µg
Vitamin E-Alpha-Tocopherol400 µg
Vitamin K-Phyllochinon7 µg
Vitamin B1-Thiamin48 µg
Vitamin B2-Riboflavin46 µg
Vitamin B3-Niacin, Nicotinsäure1800 µg
Vitamin B3-Niacinäquivalent2000 µg
Vitamin B5-Pantothensäure100 µg
Vitamin B6-Pyridoxin71 µg
Vitamin B7-Biotin (Vitamin H)3 µg
Vitamin B9-gesamte Folsäure70 µg
Vitamin C-Ascorbinsäure63300 µg

Mineralstoffe pro 100g

Natrium20 mg
Kalium322 mg
Calcium59 mg
Magnesium43 mg
Phosphor50 mg
Schwefel50 mg
Chlorid37 mg

Spurenelemente pro 100g

Eisen475 µg
Zink246 µg
Kupfer47 µg
Mangan110 µg
Fluorid10 µg
Iodid0.7 µg