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    Grünkohl, ungeputzt

    Nährwerte pro 100g

    Alle Nährwertangaben stammen aus dem Bundeslebensmittelschlüssel (BLS), einer Datenbank des Bundesministeriums für Ernährung und Landwirtschaft. Die Kreisdiagramme zeigen den Tagesbedarf einer Frau zwischen 25 und 51 Jahren mit überwiegend sitzender Tätigkeit.

    Allergene

    Aufgepasst: Hier sind alle Allergene aufgelistet, die das Lebensmittel enthält. Wenn du einen der folgenden Inhaltsstoffe nicht verträgst, solltest du von diesem Lebensmittel die Finger lassen.

    Keine enthalten

    Vitamine pro 100g

    Vitamin A-Retinoläquivalent474 µg
    Vitamin A-Beta-Carotin2843 µg
    Vitamin E-Tocopheroläquivalent935 µg
    Vitamin E-Alpha-Tocopherol935 µg
    Vitamin K-Phyllochinon449 µg
    Vitamin B1-Thiamin55 µg
    Vitamin B2-Riboflavin138 µg
    Vitamin B3-Niacin, Nicotinsäure1155 µg
    Vitamin B3-Niacinäquivalent1805 µg
    Vitamin B6-Pyridoxin138 µg
    Vitamin B7-Biotin (Vitamin H)0.6 µg
    Vitamin B9-gesamte Folsäure103 µg
    Vitamin C-Ascorbinsäure57750 µg

    Mineralstoffe pro 100g

    Natrium19 mg
    Kalium248 mg
    Calcium117 mg
    Magnesium17 mg
    Phosphor48 mg
    Schwefel61 mg
    Chlorid33 mg

    Spurenelemente pro 100g

    Eisen1045 µg
    Zink182 µg
    Kupfer31 µg
    Mangan303 µg
    Fluorid11 µg
    Iodid2.5 µg