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      Grünkohl, ungeputzt

      Nährwerte pro 100g

      Alle Nährwertangaben stammen aus dem Bundeslebensmittelschlüssel (BLS), einer Datenbank des Bundesministeriums für Ernährung und Landwirtschaft. Die Kreisdiagramme zeigen den Tagesbedarf einer Frau zwischen 25 und 51 Jahren mit überwiegend sitzender Tätigkeit.

      Allergene

      Aufgepasst: Hier sind alle Allergene aufgelistet, die das Lebensmittel enthält. Wenn du einen der folgenden Inhaltsstoffe nicht verträgst, solltest du von diesem Lebensmittel die Finger lassen.

      Keine enthalten

      Vitamine pro 100g

      Vitamin A-Retinoläquivalent474 µg
      Vitamin A-Beta-Carotin2843 µg
      Vitamin E-Tocopheroläquivalent935 µg
      Vitamin E-Alpha-Tocopherol935 µg
      Vitamin K-Phyllochinon449 µg
      Vitamin B1-Thiamin55 µg
      Vitamin B2-Riboflavin138 µg
      Vitamin B3-Niacin, Nicotinsäure1155 µg
      Vitamin B3-Niacinäquivalent1805 µg
      Vitamin B6-Pyridoxin138 µg
      Vitamin B7-Biotin (Vitamin H)0.6 µg
      Vitamin B9-gesamte Folsäure103 µg
      Vitamin C-Ascorbinsäure57750 µg

      Mineralstoffe pro 100g

      Natrium19 mg
      Kalium248 mg
      Calcium117 mg
      Magnesium17 mg
      Phosphor48 mg
      Schwefel61 mg
      Chlorid33 mg

      Spurenelemente pro 100g

      Eisen1045 µg
      Zink182 µg
      Kupfer31 µg
      Mangan303 µg
      Fluorid11 µg
      Iodid2.5 µg
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