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Grünkohl, ungeputzt

Nährwerte pro 100g

Allergene

Keine enthalten

Vitamine pro 100g

Vitamin A-Retinoläquivalent474 µg
Vitamin A-Beta-Carotin2843 µg
Vitamin E-Tocopheroläquivalent935 µg
Vitamin E-Alpha-Tocopherol935 µg
Vitamin K-Phyllochinon449 µg
Vitamin B1-Thiamin55 µg
Vitamin B2-Riboflavin138 µg
Vitamin B3-Niacin, Nicotinsäure1155 µg
Vitamin B3-Niacinäquivalent1805 µg
Vitamin B6-Pyridoxin138 µg
Vitamin B7-Biotin (Vitamin H)0.6 µg
Vitamin B9-gesamte Folsäure103 µg
Vitamin C-Ascorbinsäure57750 µg

Mineralstoffe pro 100g

Natrium19 mg
Kalium248 mg
Calcium117 mg
Magnesium17 mg
Phosphor48 mg
Schwefel61 mg
Chlorid33 mg

Spurenelemente pro 100g

Eisen1045 µg
Zink182 µg
Kupfer31 µg
Mangan303 µg
Fluorid11 µg
Iodid2.5 µg