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    Grünkohl, gesäuert, nicht abgetropft

    Nährwerte pro 100g

    Alle Nährwertangaben stammen aus dem Bundeslebensmittelschlüssel (BLS), einer Datenbank des Bundesministeriums für Ernährung und Landwirtschaft. Die Kreisdiagramme zeigen den Tagesbedarf einer Frau zwischen 25 und 51 Jahren mit überwiegend sitzender Tätigkeit.

    Allergene

    Aufgepasst: Hier sind alle Allergene aufgelistet, die das Lebensmittel enthält. Wenn du einen der folgenden Inhaltsstoffe nicht verträgst, solltest du von diesem Lebensmittel die Finger lassen.

    Keine enthalten

    Vitamine pro 100g

    Vitamin A-Retinoläquivalent387 µg
    Vitamin A-Beta-Carotin2319 µg
    Vitamin E-Tocopheroläquivalent848 µg
    Vitamin E-Alpha-Tocopherol848 µg
    Vitamin K-Phyllochinon408 µg
    Vitamin B1-Thiamin43 µg
    Vitamin B2-Riboflavin106 µg
    Vitamin B3-Niacin, Nicotinsäure890 µg
    Vitamin B3-Niacinäquivalent1490 µg
    Vitamin B6-Pyridoxin93 µg
    Vitamin B7-Biotin (Vitamin H)0.4 µg
    Vitamin B9-gesamte Folsäure56 µg
    Vitamin C-Ascorbinsäure36651 µg

    Mineralstoffe pro 100g

    Natrium172 mg
    Kalium196 mg
    Calcium99 mg
    Magnesium16 mg
    Phosphor41 mg
    Schwefel51 mg
    Chlorid284 mg

    Spurenelemente pro 100g

    Eisen830 µg
    Zink154 µg
    Kupfer28 µg
    Mangan261 µg
    Fluorid16 µg
    Iodid2.3 µg