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    Grünkohl, gesäuert, nicht abgetropft

    Nährwerte pro 100g

    Allergene

    Keine enthalten

    Vitamine pro 100g

    Vitamin A-Retinoläquivalent387 µg
    Vitamin A-Beta-Carotin2319 µg
    Vitamin E-Tocopheroläquivalent848 µg
    Vitamin E-Alpha-Tocopherol848 µg
    Vitamin K-Phyllochinon408 µg
    Vitamin B1-Thiamin43 µg
    Vitamin B2-Riboflavin106 µg
    Vitamin B3-Niacin, Nicotinsäure890 µg
    Vitamin B3-Niacinäquivalent1490 µg
    Vitamin B6-Pyridoxin93 µg
    Vitamin B7-Biotin (Vitamin H)0.4 µg
    Vitamin B9-gesamte Folsäure56 µg
    Vitamin C-Ascorbinsäure36651 µg

    Mineralstoffe pro 100g

    Natrium172 mg
    Kalium196 mg
    Calcium99 mg
    Magnesium16 mg
    Phosphor41 mg
    Schwefel51 mg
    Chlorid284 mg

    Spurenelemente pro 100g

    Eisen830 µg
    Zink154 µg
    Kupfer28 µg
    Mangan261 µg
    Fluorid16 µg
    Iodid2.3 µg