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    Grünkohl, gesäuert, abgetropft

    Nährwerte pro 100g

    Alle Nährwertangaben stammen aus dem Bundeslebensmittelschlüssel (BLS), einer Datenbank des Bundesministeriums für Ernährung und Landwirtschaft. Die Kreisdiagramme zeigen den Tagesbedarf einer Frau zwischen 25 und 51 Jahren mit überwiegend sitzender Tätigkeit.

    Allergene

    Aufgepasst: Hier sind alle Allergene aufgelistet, die das Lebensmittel enthält. Wenn du einen der folgenden Inhaltsstoffe nicht verträgst, solltest du von diesem Lebensmittel die Finger lassen.

    Keine enthalten

    Vitamine pro 100g

    Vitamin A-Retinoläquivalent646 µg
    Vitamin A-Beta-Carotin3871 µg
    Vitamin E-Tocopheroläquivalent1573 µg
    Vitamin E-Alpha-Tocopherol1573 µg
    Vitamin K-Phyllochinon757 µg
    Vitamin B1-Thiamin52 µg
    Vitamin B2-Riboflavin138 µg
    Vitamin B3-Niacin, Nicotinsäure1073 µg
    Vitamin B3-Niacinäquivalent2073 µg
    Vitamin B6-Pyridoxin112 µg
    Vitamin B7-Biotin (Vitamin H)0.5 µg
    Vitamin B9-gesamte Folsäure52 µg
    Vitamin C-Ascorbinsäure33987 µg

    Mineralstoffe pro 100g

    Natrium223 mg
    Kalium236 mg
    Calcium174 mg
    Magnesium24 mg
    Phosphor68 mg
    Schwefel85 mg
    Chlorid474 mg

    Spurenelemente pro 100g

    Eisen1231 µg
    Zink243 µg
    Kupfer49 µg
    Mangan436 µg
    Fluorid27 µg
    Iodid3 µg