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Grünkohl

Nährwerte pro 100g

Allergene

Keine enthalten

Vitamine pro 100g

Vitamin A-Retinoläquivalent862 µg
Vitamin A-Beta-Carotin5169 µg
Vitamin E-Tocopheroläquivalent1700 µg
Vitamin E-Alpha-Tocopherol1700 µg
Vitamin K-Phyllochinon817 µg
Vitamin B1-Thiamin100 µg
Vitamin B2-Riboflavin250 µg
Vitamin B3-Niacin, Nicotinsäure2100 µg
Vitamin B3-Niacinäquivalent3167 µg
Vitamin B6-Pyridoxin250 µg
Vitamin B7-Biotin (Vitamin H)1 µg
Vitamin B9-gesamte Folsäure187 µg
Vitamin C-Ascorbinsäure105000 µg

Mineralstoffe pro 100g

Natrium35 mg
Kalium451 mg
Calcium212 mg
Magnesium31 mg
Phosphor87 mg
Schwefel110 mg
Chlorid60 mg

Spurenelemente pro 100g

Eisen1900 µg
Zink330 µg
Kupfer56 µg
Mangan550 µg
Fluorid20 µg
Iodid4.5 µg