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      Grünkohl

      Nährwerte pro 100g

      Alle Nährwertangaben stammen aus dem Bundeslebensmittelschlüssel (BLS), einer Datenbank des Bundesministeriums für Ernährung und Landwirtschaft. Die Kreisdiagramme zeigen den Tagesbedarf einer Frau zwischen 25 und 51 Jahren mit überwiegend sitzender Tätigkeit.

      Allergene

      Aufgepasst: Hier sind alle Allergene aufgelistet, die das Lebensmittel enthält. Wenn du einen der folgenden Inhaltsstoffe nicht verträgst, solltest du von diesem Lebensmittel die Finger lassen.

      Keine enthalten

      Vitamine pro 100g

      Vitamin A-Retinoläquivalent862 µg
      Vitamin A-Beta-Carotin5169 µg
      Vitamin E-Tocopheroläquivalent1700 µg
      Vitamin E-Alpha-Tocopherol1700 µg
      Vitamin K-Phyllochinon817 µg
      Vitamin B1-Thiamin100 µg
      Vitamin B2-Riboflavin250 µg
      Vitamin B3-Niacin, Nicotinsäure2100 µg
      Vitamin B3-Niacinäquivalent3167 µg
      Vitamin B6-Pyridoxin250 µg
      Vitamin B7-Biotin (Vitamin H)1 µg
      Vitamin B9-gesamte Folsäure187 µg
      Vitamin C-Ascorbinsäure105000 µg

      Mineralstoffe pro 100g

      Natrium35 mg
      Kalium451 mg
      Calcium212 mg
      Magnesium31 mg
      Phosphor87 mg
      Schwefel110 mg
      Chlorid60 mg

      Spurenelemente pro 100g

      Eisen1900 µg
      Zink330 µg
      Kupfer56 µg
      Mangan550 µg
      Fluorid20 µg
      Iodid4.5 µg
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