SevenCooksSevenCooks wird DIE Plattform für gesunde Ernährung. Mit handverlesenen veganen und vegetarischen Rezepten für jeden Geschmack. Und einem hochwertigen Onlinemagazin für Ernährung und Lifestyle.
SevenCooks
Rezepte
    Registrierung
    Login
    <
    Zugangsdaten zurücksetzen

    Auberginen

    Nährwerte pro 100g

    Alle Nährwertangaben stammen aus dem Bundeslebensmittelschlüssel (BLS), einer Datenbank des Bundesministeriums für Ernährung und Landwirtschaft. Die Kreisdiagramme zeigen den Tagesbedarf einer Frau zwischen 25 und 51 Jahren mit überwiegend sitzender Tätigkeit.

    Allergene

    Aufgepasst: Hier sind alle Allergene aufgelistet, die das Lebensmittel enthält. Wenn du einen der folgenden Inhaltsstoffe nicht verträgst, solltest du von diesem Lebensmittel die Finger lassen.

    Keine enthalten

    Vitamine pro 100g

    Vitamin A-Retinoläquivalent6 µg
    Vitamin A-Beta-Carotin35 µg
    Vitamin E-Tocopheroläquivalent25 µg
    Vitamin E-Alpha-Tocopherol25 µg
    Vitamin K-Phyllochinon1 µg
    Vitamin B1-Thiamin31 µg
    Vitamin B2-Riboflavin37 µg
    Vitamin B3-Niacin, Nicotinsäure492 µg
    Vitamin B3-Niacinäquivalent659 µg
    Vitamin B5-Pantothensäure189 µg
    Vitamin B6-Pyridoxin56 µg
    Vitamin B7-Biotin (Vitamin H)0.7 µg
    Vitamin B9-gesamte Folsäure25 µg
    Vitamin C-Ascorbinsäure4100 µg

    Mineralstoffe pro 100g

    Natrium3 mg
    Kalium166 mg
    Calcium9 mg
    Magnesium11 mg
    Phosphor18 mg
    Schwefel24 mg
    Chlorid45 mg

    Spurenelemente pro 100g

    Eisen303 µg
    Zink95 µg
    Kupfer74 µg
    Mangan92 µg
    Fluorid16 µg
    Iodid0.7 µg