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Brunnenkresse, getrocknet
Nährwerte pro 100g
Allergene
Vitamine pro 100g
| Vitamin A-Retinoläquivalent5780 µg |
| Vitamin A-Beta-Carotin34680 µg |
| Vitamin E-Tocopheroläquivalent12649 µg |
| Vitamin E-Alpha-Tocopherol12649 µg |
| Vitamin K-Phyllochinon3520 µg |
| Vitamin B1-Thiamin898 µg |
| Vitamin B2-Riboflavin1669 µg |
| Vitamin B3-Niacin, Nicotinsäure7769 µg |
| Vitamin B3-Niacinäquivalent15486 µg |
| Vitamin B5-Pantothensäure1122 µg |
| Vitamin B6-Pyridoxin1458 µg |
| Vitamin B7-Biotin (Vitamin H)6 µg |
| Vitamin B9-gesamte Folsäure280 µg |
| Vitamin C-Ascorbinsäure348528 µg |
Mineralstoffe pro 100g
| Natrium140 mg |
| Kalium3296 mg |
| Calcium2272 mg |
| Magnesium435 mg |
| Phosphor799 mg |
| Schwefel1262 mg |
| Chlorid1374 mg |
Spurenelemente pro 100g
| Eisen37513 µg |
| Zink2524 µg |
| Kupfer1767 µg |
| Mangan6325 µg |
| Fluorid309 µg |
| Iodid25 µg |