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    Brunnenkresse, getrocknet

    Nährwerte pro 100g

    Allergene

    Vitamine pro 100g

    Vitamin A-Retinoläquivalent5780 µg
    Vitamin A-Beta-Carotin34680 µg
    Vitamin E-Tocopheroläquivalent12649 µg
    Vitamin E-Alpha-Tocopherol12649 µg
    Vitamin K-Phyllochinon3520 µg
    Vitamin B1-Thiamin898 µg
    Vitamin B2-Riboflavin1669 µg
    Vitamin B3-Niacin, Nicotinsäure7769 µg
    Vitamin B3-Niacinäquivalent15486 µg
    Vitamin B5-Pantothensäure1122 µg
    Vitamin B6-Pyridoxin1458 µg
    Vitamin B7-Biotin (Vitamin H)6 µg
    Vitamin B9-gesamte Folsäure280 µg
    Vitamin C-Ascorbinsäure348528 µg

    Mineralstoffe pro 100g

    Natrium140 mg
    Kalium3296 mg
    Calcium2272 mg
    Magnesium435 mg
    Phosphor799 mg
    Schwefel1262 mg
    Chlorid1374 mg

    Spurenelemente pro 100g

    Eisen37513 µg
    Zink2524 µg
    Kupfer1767 µg
    Mangan6325 µg
    Fluorid309 µg
    Iodid25 µg