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Brunnenkresse
Nährwerte pro 100g
Alle Nährwertangaben stammen aus dem Bundeslebensmittelschlüssel (BLS), einer Datenbank des Bundesministeriums für Ernährung und Landwirtschaft. Die Kreisdiagramme zeigen den Tagesbedarf einer Frau zwischen 25 und 51 Jahren mit überwiegend sitzender Tätigkeit.
Allergene
Aufgepasst: Hier sind alle Allergene aufgelistet, die das Lebensmittel enthält. Wenn du einen der folgenden Inhaltsstoffe nicht verträgst, solltest du von diesem Lebensmittel die Finger lassen.
Keine enthalten
Vitamine pro 100g
| Vitamin A-Retinoläquivalent823 µg |
| Vitamin A-Beta-Carotin4936 µg |
| Vitamin E-Tocopheroläquivalent1000 µg |
| Vitamin E-Alpha-Tocopherol1000 µg |
| Vitamin K-Phyllochinon250 µg |
| Vitamin B1-Thiamin85 µg |
| Vitamin B2-Riboflavin170 µg |
| Vitamin B3-Niacin, Nicotinsäure650 µg |
| Vitamin B3-Niacinäquivalent1083 µg |
| Vitamin B5-Pantothensäure100 µg |
| Vitamin B6-Pyridoxin130 µg |
| Vitamin B7-Biotin (Vitamin H)0.4 µg |
| Vitamin B9-gesamte Folsäure40 µg |
| Vitamin C-Ascorbinsäure62000 µg |
Mineralstoffe pro 100g
| Natrium12 mg |
| Kalium276 mg |
| Calcium180 mg |
| Magnesium34 mg |
| Phosphor64 mg |
| Schwefel100 mg |
| Chlorid109 mg |
Spurenelemente pro 100g
| Eisen3140 µg |
| Zink200 µg |
| Kupfer140 µg |
| Mangan500 µg |
| Fluorid24 µg |
| Iodid2 µg |