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Brunnenkresse
Nährwerte pro 100g
Allergene
Keine enthalten
Vitamine pro 100g
| Vitamin A-Retinoläquivalent823 µg |
| Vitamin A-Beta-Carotin4936 µg |
| Vitamin E-Tocopheroläquivalent1000 µg |
| Vitamin E-Alpha-Tocopherol1000 µg |
| Vitamin K-Phyllochinon250 µg |
| Vitamin B1-Thiamin85 µg |
| Vitamin B2-Riboflavin170 µg |
| Vitamin B3-Niacin, Nicotinsäure650 µg |
| Vitamin B3-Niacinäquivalent1083 µg |
| Vitamin B5-Pantothensäure100 µg |
| Vitamin B6-Pyridoxin130 µg |
| Vitamin B7-Biotin (Vitamin H)0.4 µg |
| Vitamin B9-gesamte Folsäure40 µg |
| Vitamin C-Ascorbinsäure62000 µg |
Mineralstoffe pro 100g
| Natrium12 mg |
| Kalium276 mg |
| Calcium180 mg |
| Magnesium34 mg |
| Phosphor64 mg |
| Schwefel100 mg |
| Chlorid109 mg |
Spurenelemente pro 100g
| Eisen3140 µg |
| Zink200 µg |
| Kupfer140 µg |
| Mangan500 µg |
| Fluorid24 µg |
| Iodid2 µg |