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Birnen

Nährwerte pro 100g

Allergene

Vitamine pro 100g

Vitamin A-Retinoläquivalent3 µg
Vitamin A-Beta-Carotin15 µg
Vitamin E-Tocopheroläquivalent400 µg
Vitamin E-Alpha-Tocopherol400 µg
Vitamin K-Phyllochinon5 µg
Vitamin B1-Thiamin31 µg
Vitamin B2-Riboflavin35 µg
Vitamin B3-Niacin, Nicotinsäure205 µg
Vitamin B3-Niacinäquivalent205 µg
Vitamin B5-Pantothensäure58 µg
Vitamin B6-Pyridoxin14 µg
Vitamin B9-gesamte Folsäure13 µg
Vitamin C-Ascorbinsäure4278 µg

Mineralstoffe pro 100g

Natrium2 mg
Kalium106 mg
Calcium9 mg
Magnesium7 mg
Phosphor10 mg
Schwefel5 mg
Chlorid2 mg

Spurenelemente pro 100g

Eisen153 µg
Zink98 µg
Kupfer70 µg
Mangan56 µg
Fluorid9 µg
Iodid0.7 µg