SevenCooksSevenCooks wird DIE Plattform für gesunde Ernährung. Mit handverlesenen veganen und vegetarischen Rezepten für jeden Geschmack. Und einem hochwertigen Onlinemagazin für Ernährung und Lifestyle.
SevenCooks
Rezepte
    Registrierung
    Login
    <
    Zugangsdaten zurücksetzen

    Pumpernickel

    Nährwerte pro 100g

    Alle Nährwertangaben stammen aus dem Bundeslebensmittelschlüssel (BLS), einer Datenbank des Bundesministeriums für Ernährung und Landwirtschaft. Die Kreisdiagramme zeigen den Tagesbedarf einer Frau zwischen 25 und 51 Jahren mit überwiegend sitzender Tätigkeit.

    Allergene

    Aufgepasst: Hier sind alle Allergene aufgelistet, die das Lebensmittel enthält. Wenn du einen der folgenden Inhaltsstoffe nicht verträgst, solltest du von diesem Lebensmittel die Finger lassen.
    • Gluten
      Gluten befindet sich in den Getreidesorten Weizen, Roggen, Gerste, Hafer, Dinkel, Kamut, Emmer, Einkorn und Grünkorn – und all ihren Folgeprodukten wie Brot, Nudeln oder Keksen. Die Beschwerden reichen von Verdauungsbeschwerden über Müdigkeit bis zu Kopfschmerzen.

    Vitamine pro 100g

    Vitamin A-Retinoläquivalent1 µg
    Vitamin A-Beta-Carotin4 µg
    Vitamin E-Tocopheroläquivalent800 µg
    Vitamin E-Alpha-Tocopherol800 µg
    Vitamin B1-Thiamin44 µg
    Vitamin B2-Riboflavin52 µg
    Vitamin B3-Niacin, Nicotinsäure560 µg
    Vitamin B3-Niacinäquivalent1177 µg
    Vitamin B5-Pantothensäure534 µg
    Vitamin B6-Pyridoxin132 µg
    Vitamin B7-Biotin (Vitamin H)4.9 µg
    Vitamin B9-gesamte Folsäure23 µg

    Mineralstoffe pro 100g

    Natrium445 mg
    Kalium192 mg
    Calcium24 mg
    Magnesium54 mg
    Phosphor153 mg
    Schwefel33 mg
    Chlorid259 mg

    Spurenelemente pro 100g

    Eisen1856 µg
    Zink1713 µg
    Kupfer203 µg
    Mangan1492 µg
    Fluorid19 µg
    Iodid2 µg