Joe Cross ist ein Australischer Filmemacher, Unternehmer, Autor und ein Verfechter der gesunden Lebensweise. Er ist Regisseur, Produzent und Hauptperson der preisgekrönten Dokumentation „Fat, Sick and Nearly Dead“ 1 und 2 und schrieb den New York Times-Bestseller „The Reboot with Joe Juice Diet“. Es ist ihm hoch anzurechnen, dass er die pflanzliche Ernährungsweise mithilfe von Pressekanälen, wie dem Wall Street Journal, The Times of London oder der Dr. Oz Show, vorangetrieben hat. Seine Website ist mittlerweile zum festen Treffpunkt für über eine Million „Neustarter“ weltweit geworden. Seine dritte Dokumentation „The Kids Menu“ erschien 2016. Autorenfoto: Richard Lohr