Alles zum Thema "günstig kochen"

Du möchtest gesund und lecker kochen, aber dabei auch deinen Geldbeutel schonen? Das ist mit ein paar Tricks kein Problem.

Günstig kochen – gute Planung & Reste verwerten! Am besten holst du dir unsere Wochenplaner App im App Store oder bei Google Play und erstellst dir einen individuellen Wochenplan, so hast du gleich mehrere Spartricks auf einen Streich: Halte dich an die Einkaufsliste und kaufe wirklich nur das ein was du brauchst. Verwende gleiche Zutaten für mehrere Gerichte, denn Großpackungen sind meist günstiger und du hast keine unnötigen Reste. Und bleibt am Ende etwas übrig, kann man aus Resten immer noch etwas Leckeres zaubern. Dazu fehlen dir die Ideen? Dann schau in unsere Meal-Prep-Sammlung. Hier findest du perfekt aufeinander abgestimmte Gerichte und clevere Ideen für die Resteverwertung.

Günstig kochen – saisonal & regional! Gemüse und Obst von regionalen Bauern ist in der jeweiligen Saison deutlich preiswerter als importierte Ware. Und nicht nur das. Reif geerntet und nicht lange gelagert haben Paprika, Tomaten & Co. deutlich mehr Vitamine. So tust du dir, deinem Geldbeutel und auch noch der Umwelt etwas Gutes.

Günstig kochen – selbermachen! Fertigprodukte scheinen praktisch zu sein, doch sie sind teuer und oft mit unnötigen Zusatzstoffen versehen. Vieles lässt sich dabei schnell und viel günstiger selbst zubereiten und das schmeckt man auch. Du wirst staunen, wie lecker selbstgemachte Pizza und frische Gnocchi schmecken! Auch mit abgepackten, gewaschenen Salaten, fertigen Obstsalaten oder bereits geputztem Gemüse solltest du vorsichtig sein. Meist zahlst du auch hier deutlich drauf und dazu verderben diese Produkte schnell.

Günstig Kochen – Sattmacher! Du musst eine ganze Mannschaft satt bringen? Dann greife auf günstige Sattmacher, wie Reis, Kartoffeln und Nudeln zurück. Sie machen schnell satt und liefern viel Energie. Vollkornnudeln und Naturreis sind zwar zunächst etwas teurer, halten aber am Ende durch die größere Ballaststoffmenge noch länger satt. Das zahlt sich aus!

Jetzt aber genug Theorie und ran an die Rezepte. Hier findest du einfache Rezepte mit wenigen Zutaten, die du das ganze Jahr über im Supermarkt findest. So macht günstig kochen Spaß und schmeckt!