Energiebällchen
Wem gefällt's?
Kokosfans, Freunden von Zuckeralternativen und jedem, der im Alltag kleine Energietiefs genussvoll überwinden möchte.
Wie schnell geht's?
15 Minuten Zubereitung, 2 Stunden Ruhezeit.
Wie lange hält's?
Eine Woche im Kühlschrank.
Nachkochen:
Zum Rezept für Energiebällchen
Matcha-Bruch
Wem gefällt's?
Schleckermäulern, die auch beim Naschen mit einem Auge auf ihre Gesundheit schielen.
Wie schnell geht's?
20 Minuten Zubereitung, 2 Stunden Ruhezeit.
Wie lange hält's?
Gut und gerne eine Woche.
Nachkochen:
Zum Rezept für Matcha-Bruch
Maracujalikör
Wem gefällt's?
Mädels und Jungs, die beim Quatschen lieber Likör als Kaffee trinken.
Wie schnell geht's?
10 Minuten Zubereitungszeit.
Wie lange hält's?
Im Kühlschrank bis zu zwei Wochen.
Nachkochen:
Zum Rezept für Maracujalikör.
Gemüsebrühenpaste
Wem gefällt's?
Hobbyköchen, die Wert auf Zutaten ohne Zusätze legen.
Wie schnell geht's?
20 Minuten Zubereitungszeit.
Wie lange hält's?
Kühl gelagert bis zu einem Jahr.
Nachkochen:
Zum Rezept für Gemüsebrühenpaste
Lebkuchen
Wem gefällt's?
Wem nicht?! Schmeckt nicht nur in der Weihnachtszeit!
Wie schnell geht's?
20 Zubereitungszeit, 15 Minuten im Backofen.
Wie lange hält's?
Bei richtiger Lagerung mehrere Wochen.
Nachkochen:
Zum Rezept für Lebkuchen
Granola Knuspermüsli
Wem gefällt's?
Knusper-Freunden und Frühstücksliebhabern.
Wie schnell geht's?
10 Minuten Zubereitungszeit, 20 Minuten im Backofen.
Wie lange hält's?
Trocken gelagert mindestens zwei Wochen.
Nachkochen:
Zum Rezept für Granola Knuspermüsli
Himbeer-Marmelade mit Chia-Samen
Wem gefällt's?
Allen, die sich verzweifelt eine gesunde Alternative zu herkömmlicher (sehr zuckerhaltiger) Marmelade wünschen.
Wie schnell geht's?
10 Minuten Kochzeit, 30 Minuten Ruhezeit.
Wie lange hält's?
Im Kühlschrank bis zu 10 Tage.
Nachkochen:
Zum Rezept für Himbeer-Marmelade mit Chia-Samen
Granatapfel-Birnen-Chutney
Wem gefällt's?
Freunde des süß-sauren Geschmacks, die ihre Saucen ungern selber machen.
Wie schnell geht's?
In etwas über einer Stunde fertig.
Wie lange hält's?
Im Kühlschrank bis zu einer Woche.
Nachkochen:
Zum Rezept für Granatapfel-Birnen-Chutney
Knusprige Wirsingchips
Wem gefällt's?
Couchpotatoes, die beim Knabbern vorm Fernseher gern zu gesunden Snacks greifen.
Wie schnell geht's?
10 Minuten Zubereitungszeit, 50 Minuten im Ofen oder Dörrautomat.
Wie lange hält's?
Luftdicht gelagert bis zu mehreren Wochen.
Nachkochen:
Zum Rezept für knusprige Wirsingchips
Eingekochte Tomatensoße
Wem gefällt's?
Freunde der italienischen Küche, die keine Zeit zum Kochen haben.
Wie schnell geht's?
15 Minuten Zubereitungszeit, 30 Minuten auf dem Herd.
Wie lange hält's?
Mindestens ein halbes Jahr.
Nachkochen:
Zum Rezept für eingekochte Tomatensoße
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Titelbild: SevenCooks
