Alles zur Zutat Miso
Miso Rezepte
Entdecke unseren neuesten Kochrezepte für die Zutat "Miso". Noch mehr Rezepte findest du auf unserer Rezepte-Übersicht.
Miso - Weitere Rezepte
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115kcal6%
Brennwert
483kJ6%
Energie
56GRAMM2%
Wasser
11GRAMM21%
Eiweiß
6,1GRAMM9%
Fett
4,7GRAMM2%
Kohlenhydrate
11GRAMM0%
Ballaststoffe
13GRAMM0%
Minerale
0GRAMM0%
Säuren
0GRAMM0%
Alkohol
Miso enthält 483 kJ Brennwert bzw. 115 kcal Energie pro 100 g. Das deckt etwa 5,5 % des Tagesbedarfs. Zudem sind 10,5 g Eiweiß (20,8 % d. Tagesbedarfs), 6,07 g Fett (8,6 %) als auch 4,7 g Kohlenhydrate (1,5 %) enthalten.
Allergene
Soja
Soja
Betroffene reagieren mit unterschiedlichen Beschwerden auf Sojabohnen und ihre Folgeprodukte, wie Tofu, Drinks, Mehl oder Öl: Sie reichen von Magendarmbeschwerden bis zu Neurodermitis. Enthält ein Lebensmittel Sojaanteile steht das im Zutatenverzeichnis.Vitamine pro 100g
- Vitamin A-Retinoläquivalent9 µg
- Vitamin A-Beta-Carotin54 µg
- Vitamin E-Tocopheroläquivalent800 µg
- Vitamin E-Alpha-Tocopherol800 µg
- Vitamin B1-Thiamin60 µg
- Vitamin B2-Riboflavin100 µg
- Vitamin B3-Niacin, Nicotinsäure1300 µg
- Vitamin B3-Niacinäquivalent2917 µg
- Vitamin B5-Pantothensäure500 µg
- Vitamin B6-Pyridoxin300 µg
- Vitamin B7-Biotin (Vitamin H)15 µg
- Vitamin B9-gesamte Folsäure40 µg
- Vitamin B12-Cobalamin0.2 µg
Mineralstoffe pro 100g
- Natrium2950 mg
- Kalium334 mg
- Calcium68 mg
- Magnesium120 mg
- Phosphor309 mg
- Schwefel70 mg
- Chlorid4300 mg
Spurenelemente pro 100g
- Eisen1700 µg
- Zink500 µg
- Kupfer50 µg
- Mangan1400 µg
- Fluorid30 µg
- Iodid3 µg