Alles zur Zutat Lachs

Lachs Rezepte

Entdecke unseren neuesten Kochrezepte für die Zutat "Lachs". Noch mehr Rezepte findest du auf unserer Rezepte-Übersicht.

Avocadosalat mit schwarzen Johannisbeeren und Lachs

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Avocadosalat mit schwarzen Johannisbeeren und Lachs

Einfach | 25 Min. | 727 kcal

Cremige Selleriesuppe mit Birne und Räucherlachs

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Cremige Selleriesuppe mit Birne und Räucherlachs

Einfach | 30 Min. | 415 kcal

Rettichsalat mit Lachs und Birne

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Rettichsalat mit Lachs und Birne

Einfach | 15 Min. | 428 kcal

Bowl mit Lachs und Avocado

533

Bowl mit Lachs und Avocado

Einfach | 20 Min. | 407 kcal

Gebeizter Lachs auf Hüttenkäse-Brot

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Gebeizter Lachs auf Hüttenkäse-Brot

Einfach | 10 Min. | 449 kcal

Gebeizter Lachs

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Gebeizter Lachs

Mittel | 2 Tage | 111 kcal

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Nährwerte pro 100g

Alle Nährwertangaben stammen aus dem Bundeslebensmittelschlüssel (BLS), einer Datenbank des Bundesministeriums für Ernährung und Landwirtschaft. Die Kreisdiagramme zeigen den Tagesbedarf einer Frau zwischen 25 und 51 Jahren mit überwiegend sitzender Tätigkeit.

Lachs enthält 753 kJ Brennwert bzw. 180 kcal Energie pro 100 g. Das deckt etwa 8,6 % des Tagesbedarfs. Zudem sind 19,9 g Eiweiß (39,6 % d. Tagesbedarfs), 11,199 g Fett (15,7 %) als auch 0 g Kohlenhydrate (0 %) enthalten.

Allergene

Hier findest du eine Liste der Allergene, die das Gericht enthält. Sie wird vom System automatisch anhand der Zutaten erstellt. Für die Vollständigkeit können wir nicht garantieren. Bitte sei besonders vorsichtig, wenn du an starken Allergien leidest.

Fisch

Fisch

Jeder tausendste Europäer hat eine Fisch-Allergie. Die meisten sind gegen verschiedene Sorten allergisch. Besonders empfindliche Menschen reagieren bereits auf den Dampf beim Kochen. Verantwortlich ist das hitzebeständige Eiweiß Parvalbumin. Es steckt sowohl in rohem als auch gekochtem Fisch.