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    Haselnüsse

    Nährwerte pro 100g

    Alle Nährwertangaben stammen aus dem Bundeslebensmittelschlüssel (BLS), einer Datenbank des Bundesministeriums für Ernährung und Landwirtschaft. Die Kreisdiagramme zeigen den Tagesbedarf einer Frau zwischen 25 und 51 Jahren mit überwiegend sitzender Tätigkeit.

    Allergene

    Aufgepasst: Hier sind alle Allergene aufgelistet, die das Lebensmittel enthält. Wenn du einen der folgenden Inhaltsstoffe nicht verträgst, solltest du von diesem Lebensmittel die Finger lassen.
    • Haselnuss
      Die allergische Reaktion auf Haselnüsse fällt sehr unterschiedlich aus. Betroffene sollten auch die Folgeprodukte meiden. Haselnüsse stecken in verschiedenen Lebensmitteln, zum Beispiel Backwaren, Gewürzen oder Getränken. Diese sind kennzeichnungspflichtig.
    • Schalenfrucht
      Schalenfrüchte sind alle essbaren Samen, die in einer harten Schale stecken. Zum Beispiel Mandeln, Haselnüsse, Walnüsse, Macadamianüsse, Pecannüsse, Cashewnüsse, Pistazien und Paranüsse. Ihr Vorhandensein muss auf Lebensmittelverpackungen gekennzeichnet werden.

    Vitamine pro 100g

    Vitamin A-Retinoläquivalent4 µg
    Vitamin A-Beta-Carotin22 µg
    Vitamin E-Tocopheroläquivalent24520 µg
    Vitamin E-Alpha-Tocopherol22200 µg
    Vitamin K-Phyllochinon11 µg
    Vitamin B1-Thiamin460 µg
    Vitamin B2-Riboflavin150 µg
    Vitamin B3-Niacin, Nicotinsäure1420 µg
    Vitamin B3-Niacinäquivalent4753 µg
    Vitamin B6-Pyridoxin660 µg
    Vitamin B7-Biotin (Vitamin H)61.6 µg
    Vitamin B9-gesamte Folsäure90 µg

    Mineralstoffe pro 100g

    Kalium745 mg
    Calcium149 mg
    Magnesium163 mg
    Phosphor288 mg
    Schwefel160 mg
    Chlorid27 mg

    Spurenelemente pro 100g

    Eisen3430 µg
    Zink2080 µg
    Kupfer1600 µg
    Mangan3460 µg
    Fluorid0 µg
    Iodid1 µg