Alles zur Zutat Kürbiskern

Kürbiskern Rezepte

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Kürbiskern - Weitere Rezepte

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Nährwerte pro 100g

Alle Nährwertangaben stammen aus dem Bundeslebensmittelschlüssel (BLS), einer Datenbank des Bundesministeriums für Ernährung und Landwirtschaft. Die Kreisdiagramme zeigen den Tagesbedarf einer Frau zwischen 25 und 51 Jahren mit überwiegend sitzender Tätigkeit.
565kcal27%

Brennwert

2.364kJ27%

Energie

5,4GRAMM0%

Wasser

35GRAMM73%

Eiweiß

46GRAMM66%

Fett

2,7GRAMM1%

Kohlenhydrate

8,7GRAMM0%

Ballaststoffe

1,4GRAMM0%

Minerale

0GRAMM0%

Säuren

0GRAMM0%

Alkohol

Kürbiskern enthält 2.364 kJ Brennwert bzw. 565 kcal Energie pro 100 g. Das deckt etwa 26,9 % des Tagesbedarfs. Zudem sind 35,49 g Eiweiß (72,9 % d. Tagesbedarfs), 46,34 g Fett (65,7 %) als auch 2,74 g Kohlenhydrate (0,8 %) enthalten.

Allergene

Hier findest du eine Liste der Allergene, die das Gericht enthält. Sie wird vom System automatisch anhand der Zutaten erstellt. Für die Vollständigkeit können wir nicht garantieren. Bitte sei besonders vorsichtig, wenn du an starken Allergien leidest.
Keine Allergene enthalten

Vitamine pro 100g

  • Vitamin A-Retinoläquivalent38 µg
  • Vitamin A-Beta-Carotin228 µg
  • Vitamin E-Tocopheroläquivalent4000 µg
  • Vitamin E-Alpha-Tocopherol4000 µg
  • Vitamin B1-Thiamin586 µg
  • Vitamin B2-Riboflavin42 µg
  • Vitamin B3-Niacin, Nicotinsäure1720 µg
  • Vitamin B3-Niacinäquivalent10637 µg
  • Vitamin B5-Pantothensäure600 µg
  • Vitamin B6-Pyridoxin92 µg
  • Vitamin B7-Biotin (Vitamin H)10 µg
  • Vitamin B9-gesamte Folsäure50 µg
  • Vitamin C-Ascorbinsäure200 µg

Mineralstoffe pro 100g

  • Natrium28 mg
  • Kalium570 mg
  • Calcium10 mg
  • Magnesium285 mg
  • Phosphor516 mg
  • Schwefel160 mg
  • Chlorid80 mg

Spurenelemente pro 100g

  • Eisen4892 µg
  • Zink6150 µg
  • Kupfer833 µg
  • Mangan2768 µg
  • Fluorid90 µg
  • Iodid2.7 µg