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Dinkel, ganzes Korn
Nährwerte pro 100g
Alle Nährwertangaben stammen aus dem Bundeslebensmittelschlüssel (BLS), einer Datenbank des Bundesministeriums für Ernährung und Landwirtschaft. Die Kreisdiagramme zeigen den Tagesbedarf einer Frau zwischen 25 und 51 Jahren mit überwiegend sitzender Tätigkeit.
Allergene
Aufgepasst: Hier sind alle Allergene aufgelistet, die das Lebensmittel enthält. Wenn du einen der folgenden Inhaltsstoffe nicht verträgst, solltest du von diesem Lebensmittel die Finger lassen.
- GlutenGluten befindet sich in den Getreidesorten Weizen, Roggen, Gerste, Hafer, Dinkel, Kamut, Emmer, Einkorn und Grünkorn – und all ihren Folgeprodukten wie Brot, Nudeln oder Keksen. Die Beschwerden reichen von Verdauungsbeschwerden über Müdigkeit bis zu Kopfschmerzen.
Vitamine pro 100g
| Vitamin E-Tocopheroläquivalent220 µg |
| Vitamin E-Alpha-Tocopherol220 µg |
| Vitamin B1-Thiamin303 µg |
| Vitamin B2-Riboflavin155 µg |
| Vitamin B3-Niacin, Nicotinsäure6590 µg |
| Vitamin B3-Niacinäquivalent9457 µg |
| Vitamin B5-Pantothensäure1200 µg |
| Vitamin B6-Pyridoxin300 µg |
| Vitamin B7-Biotin (Vitamin H)6 µg |
| Vitamin B9-gesamte Folsäure50 µg |
Mineralstoffe pro 100g
| Natrium1 mg |
| Kalium415 mg |
| Calcium25 mg |
| Magnesium136 mg |
| Phosphor422 mg |
| Schwefel129 mg |
| Chlorid18 mg |
Spurenelemente pro 100g
| Eisen4350 µg |
| Zink3650 µg |
| Kupfer400 µg |
| Mangan4410 µg |
| Fluorid55 µg |
| Iodid0.6 µg |