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    Dinkel, ganzes Korn

    Nährwerte pro 100g

    Alle Nährwertangaben stammen aus dem Bundeslebensmittelschlüssel (BLS), einer Datenbank des Bundesministeriums für Ernährung und Landwirtschaft. Die Kreisdiagramme zeigen den Tagesbedarf einer Frau zwischen 25 und 51 Jahren mit überwiegend sitzender Tätigkeit.

    Allergene

    Aufgepasst: Hier sind alle Allergene aufgelistet, die das Lebensmittel enthält. Wenn du einen der folgenden Inhaltsstoffe nicht verträgst, solltest du von diesem Lebensmittel die Finger lassen.
    • Gluten
      Gluten befindet sich in den Getreidesorten Weizen, Roggen, Gerste, Hafer, Dinkel, Kamut, Emmer, Einkorn und Grünkorn – und all ihren Folgeprodukten wie Brot, Nudeln oder Keksen. Die Beschwerden reichen von Verdauungsbeschwerden über Müdigkeit bis zu Kopfschmerzen.

    Vitamine pro 100g

    Vitamin E-Tocopheroläquivalent220 µg
    Vitamin E-Alpha-Tocopherol220 µg
    Vitamin B1-Thiamin303 µg
    Vitamin B2-Riboflavin155 µg
    Vitamin B3-Niacin, Nicotinsäure6590 µg
    Vitamin B3-Niacinäquivalent9457 µg
    Vitamin B5-Pantothensäure1200 µg
    Vitamin B6-Pyridoxin300 µg
    Vitamin B7-Biotin (Vitamin H)6 µg
    Vitamin B9-gesamte Folsäure50 µg

    Mineralstoffe pro 100g

    Natrium1 mg
    Kalium415 mg
    Calcium25 mg
    Magnesium136 mg
    Phosphor422 mg
    Schwefel129 mg
    Chlorid18 mg

    Spurenelemente pro 100g

    Eisen4350 µg
    Zink3650 µg
    Kupfer400 µg
    Mangan4410 µg
    Fluorid55 µg
    Iodid0.6 µg