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Rote Rüben, gekocht

Nährwerte pro 100g

Allergene

Keine enthalten

Vitamine pro 100g

Vitamin A-Retinoläquivalent2 µg
Vitamin A-Beta-Carotin10 µg
Vitamin E-Tocopheroläquivalent44 µg
Vitamin E-Alpha-Tocopherol44 µg
Vitamin K-Phyllochinon5 µg
Vitamin B1-Thiamin16 µg
Vitamin B2-Riboflavin30 µg
Vitamin B3-Niacin, Nicotinsäure165 µg
Vitamin B3-Niacinäquivalent398 µg
Vitamin B5-Pantothensäure80 µg
Vitamin B6-Pyridoxin36 µg
Vitamin B7-Biotin (Vitamin H)0.1 µg
Vitamin B9-gesamte Folsäure43 µg
Vitamin C-Ascorbinsäure4103 µg

Mineralstoffe pro 100g

Natrium33 mg
Kalium188 mg
Calcium16 mg
Magnesium12 mg
Phosphor41 mg
Schwefel16 mg
Chlorid84 mg

Spurenelemente pro 100g

Eisen685 µg
Zink275 µg
Kupfer80 µg
Mangan250 µg
Fluorid12 µg
Iodid0.4 µg